Friday, July 5, 2013

百事可樂被指用含致癌物的焦糖色素添加劑 4-Ml

百事可樂被指用致癌色素
星島日報
7/06/2013

(綜合報道)(星島日報報道)美國環境衞生中心(CEH)周三發表報告指,百事可樂仍使用一種含致癌物的焦糖色素添加劑,它所含的化學物與實驗室老鼠患癌有關。

  該中心指百事可樂於逐漸除去4-甲基咪唑(4-Ml),落後對手可口可樂。可口可樂及百事可樂去年三月稱,他們會改良可樂含焦糖色素的生產方法。

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  該中心今年春季檢測兩家公司的可樂,發現購自加州的兩種可樂都不含4-Ml,皆因加州法例規定要在產品標示「致癌警告」。但在其他十個州份各購兩種可樂十瓶,當中有九瓶可口可樂含小量或沒有4-Ml,但十瓶百事可樂都含4-Ml。

  百事可樂表示,其他州份和全球產品進行的改良焦糖色素計畫,將在明年二月完成。

  美國食品及藥物管理局去年曾稱,每日飲一千瓶可樂才會喝下達致癌劑量的化學物。