Monday, January 13, 2014

As Forças Das Favelas - Youtube Videos

As Forças Das Favelas
Wisdom and grassroots solutions to urban development challenges from the informal settlements of Rio De Janeiro, Brazil. 

As Forças Das Favelas from The Paradigm Shift Project on Vimeo.

As Forc¸as Das Favelas - Extended Cut

Friday, January 10, 2014

由肥師奶變身「南韓最理想的肉體」 48歲鄭多燕公開「吃不停」的秘密

由肥師奶變身「南韓最理想的肉體」 48歲鄭多燕公開「吃不停」的秘密
星島日報
1/10/2014




(綜合報道)(星島日報報道)她本來是一個傳統內向怕醜的肥師奶,因為腰痛因為丈夫的一句話,自創一套Figure Robics3個月甩掉31磅脂肪

  她就是韓國運動教練鄭多燕,是目前無論在搜尋網或友儕間最熱爆的名字!

  在鄭多燕身上,除了印證持之以恒的重要,還彰顯了無心插柳柳卻成蔭的弔詭!
  對於自己的爆紅,鄭多燕絕對沒有預想過。
  好像去年12月來香港,見到沸沸揚揚的人群,走在街上被一個伯伯要求合照:「我認得你,你是鄭多燕!」

  她實實在在的嚇了一跳,非常驚訝!
  「以前來香港旅行過2次,12月來拍了一天廣告,然後是首次出席公開活動,畢竟從沒有在這裏做過宣傳,大家的反應竟然如此熱烈,實在覺得很意外。」

  鄭多燕在韓國天天收到好多電郵及信件,大部分都是向她說:「多謝老師,全靠你的舞步,我成功減掉很多重量!」
  師奶變身
  今年48歲的鄭多燕,婚前是室內設計師,婚後是全職家庭主婦,育有一對分別16及17歲的子女。被喻為南韓最理想的肉體的她,無論近年如何的火紅,始終是一個非常傳統,以家庭為重的女人。

  「因為結婚後要照顧家人還有奶奶的起居飲食,再加上一年生一個孩子,完全沒時間外出,天天困在家裏煮飯湊仔做家務,脂肪就這樣日積月累下來,家事多,天天要做一整桌的菜,完全沒時間把自己弄得漂亮。以前肥胖的時候,自信心不足,所以更不想外出,把自己隱蔽起來,如果大家看到我以前的照片,沒有一張是帶笑容的,不時還會懷疑丈夫變心。然後有一天腰骨痛到連家務也做不了,加上老公也有微言,說懷念婚前的我,所以決定要積極減肥!但開始的時候,我完全用錯方法,做些比較男性的運動,天天舉啞鈴,以為一定減到肥,誰知愈舉肌肉全部漲起來,連不該凸出來的地方也凸出來!結果連老公也無法忍受,跟她說:「你還是繼續胖胖的,更像個女人,現在你的身形好得人驚!」

  「因為用錯方法,練出一個男性的身體,我不時在想怎樣才可以瘦得來又保持女性的身體?於是開始研究動作,怎樣做才可以令肌肉重回柔軟狀態?如何變得女性化和皮膚變滑?將要減的脂肪統統減掉。

  「我設計的動作都不太複雜,否則普羅大眾很難跟着做。所有動作的設計是可以令肌肉和脂肪減少,是一套全能動作。那時孩子還小,又沒有人幫手,脾氣很不好,動不動就發火,體力比現在差很多。因為做了運動,脾氣變得平和,做運動的心態很重要,一定不能逼自己今天非做到這個不可,而是要放鬆心情,才會收到成果。」

  當初多少因為老公說懷念婚前的自己而發奮減肥的她,可沒有因為現在成為「索媽」而獲誇獎一句呢!

  「我老公的品性很木獨,完全不懂得讚人,我的確好想他讚我一句,但他總是表現得尷尷尬尬,從來沒讚出口。我常常都說,一個人最緊要有充足的體力,才可以控制生活上的一切。胖的時候我全職做家務,但家裏反而比現在更亂七八糟,每朝一到10點,吃完早餐就覺好攰,於是要清潔的都堆在一邊,露台的垃圾也沒有扔,情況十分嚴重呢!相對現在一樣是我處理家務,家裏還增加了4個成員,多養了4隻狗,功夫更多,但效率卻更高,現在家裏是整整齊齊,乾乾淨淨。」

  作為運動教練,家中各人可會被她影響一起動起來?
  「我從來不會囉唆他們做運動,人就是這樣,你愈講對方就愈不肯做,所以只有等他們覺得有這個需要的時候,就會自動自覺。兩個孩子小時候完全不覺得有這個需要,現在開始成熟,會注意自己的外表,所以放假時會一起做運動,連奶奶和小姑也會做。我現在出去做宣傳,她們都十分支持,如果家裏沒有奶奶的幫忙,就沒有今日的鄭多燕!」

  索媽苦樂
  減肥過程的苦與樂,相信只有當事人最清楚明白。
  「身體上的煎熬一定是最困難。最初找不到有效的方法只好亂試,試過禁食,後來又試過只吃一種水果,吃了兩天蘋果導致胃部酸性過盛而更想吃肉,亦試過吃了4天西瓜最後忍不住放棄,而吃得更放肆;也試過用保鮮紙包住身體焗桑拿,但原來只會令水分流失而不能消脂,最後要去急症室。但做了Figure Robics之後,在3個月內由145磅減至114磅。

  「說來我從來沒想過自己會如此成功,我這個人不喜歡在很多人面前做那麼多事,亦不愛上街,出街只因為要買餸煮飯。減肥之後人變得更有自信,心境開朗,性格變得外向,經常會主動跟其他人分享。我覺得自己有責任這樣做,要做得更加好,如果要你做一件事,卻常常覺得好難做,這樣就只會原地踏步。」

  鄭多燕造夢也估不到會發展至今日這個境況,因為膽小怕事的她,在開始做運動前是這樣的:
  某年夏天舉行家庭旅行,大夥兒玩得好高興,一班人在租來的旅舍房間玩啤牌,正在沖涼的鄭多燕發現房子起火,立刻穿衣服衝出去和大家喊道:「火燭呀!」叫了兩聲沒人理她,於是再拍拍在打啤牌的人:「唔該!嗰度火燭呀!」大家依然沒有理她。原來她的聲音太小叫得太斯文了,到大家為意時邊救火都邊罵她:「你咁點得口架,咁細聲嗌火燭!」

  「我是很怕醜的,甚麼都是陰聲細氣,不敢大聲講,誰會想像我今天站在台上、鏡頭前如此大聲數1、2、3、4。親戚們見到都說:『你幾時變成咁?完全兩個人!』奶奶亦常常笑我:『新抱仔,我無諗過你今日會變成咁!』其實起初心裏完全不想做運動,一味是想快些瘦下來,不知點算好。見完醫生說我肚腩太大,如果不想做運動就只有開刀做手術切除脂肪,為了不捱那麼多痛,惟有定時運動,漸漸產生興趣,你只要每日做10分鐘運動已經足夠,持之以恆是非常重要!」

  獨門秘方
  減肥另一個要注意的地方,就是控制飲食,對於一天吃6餐的鄭多燕來說,自然有獨門秘方。
  「我將一天要吃的東西分6餐來吃吃的都是健康食物,少食多餐,肚餓就吃,沒有時間限制,但份量一定要有所控制,像平時吃一碗飯,減到半碗,半碗再減半,這樣就沒有壓力,腸胃不會抗議。身體需要適應,逐少逐少減,切忌將雪櫃的食物全部扔掉,然後寫句『必勝』來逼自己,還要甚麼也不敢吃,這樣身體會好攰,慢慢減才適應得到!減糧之後,你想再吃多些,身體會發出足夠的訊號,叫你不要再吃,減肥的時候,切記要吃多些蛋白質食物!」
  最終任務
  48歲的鄭多燕喜歡自加2歲,人前人後都說自己已經50歲了,目前在韓國和日本合共收了300個門生的她,坦言一生都會做教練!

  「回到韓國,我還是原來的那個家庭主婦,照顧家庭還是首位。但我亦會繼續發展Figure Robics,開發不同的舞步,幫助更多有需要的人。今年會根據過去10年的運動經驗,將Figure Robics、 Body Ball、太極及武術的中西元素集合並推出一套新的瘦身操,希望可以將西方人主張健康與東方人主張身體綫條的多種減肥方法集合。

其次希望推出自己的運動服及內衣系列,目前單是leggings我已經改動到第8次,希望盡可能做出即使大動作運動亦能fit到身形的設計。如果可以,我希望可以在中國內地開教室 JETA Academy訓練弟子(目前已於韓國及日本設立,主要教授其 Figure Robics)。最新的舞步叫Mom Chang Fit,Mom是身體的意思,Chang解作一流,Fit就是英文的fit,我希望新一年大家都是身體一流的fit。

  「雖然外界一直說我賺很多錢,是否真的賺那麼多呢?因為我每次都把賺到的投資做下一次的製作費,2014年最新的版本質素提升了很多,好像自己設計的運動褲,有提升屁股的功能。教練一定要專業,我的設計概念是要可以做運動又可以漂漂亮亮上街,同時改善體型,這樣做運動才會更加開心!」
  
  鄭多燕一天6餐的餐單:
  7:30 am 麥皮或乳酪或生果
  10:00am 生果
  12:00noon 烚雞胸和烚菜
  3:00 pm 烚菜
  7:00 pm 半碗飯配烚菜或韓 式涼拌前菜
  12:00am 麥皮

鄭多燕全新塑身舞技

  ▲鄭多燕日食6餐,一餓就吃,重要是小心選擇吃的東西,小食多餐。
  ▲她帶領數百個門生,繼續努力設計新的動作,還想推出自己品牌的健身衣。
  ▲她笑言自己只是師奶一名,從沒想過會如此成功。
  ▲鄭多燕如今被譽為南韓最理想的肉體,相信48歲的她也始料不及。
  ▲在最肥胖的時候,老公叫鄭多燕做龜仔,笑她說話慢動作慢。
  ▲鄭多燕曾用錯方法減肥,而令她下定決定研究和設計操練的動作。
  ▲因為世貿中心今年的主題是以「健康『喜』舞迎接2014」,所以邀請鄭多燕來香港,她覺得主題很正面,所以答應來港出席。
  ▲鄭多燕由肥師奶變身成了韓國熱爆的瘦身天后,還收了數百門生,傳授她的獨門秘方。