榴槤迷健康之選 大棧軟雪皮榴槤月餅
近年月餅的款式推陳出新，冰皮、雪糕、朱古力月餅……要數受歡迎的，不可不提大棧的軟雪皮榴槤月餅。大棧的榴槤月餅廠房生產商是海外唯一獲得香港食環署認可的廠房，每日以泰國的100%新鮮榴槤製造，由榴槤肉離殼取出至生產包裝不會超過12小時，確保能保持最新鮮口感，入口就如吃新鮮榴槤。
而且軟雪皮榴槤月餅的成分天然，一個迷你月餅只有130卡路里，加上近乎零膽固醇，放於雪櫃又不會散發濃烈氣味，絕對是榴槤迷的健康美味之選。
http://ramsss.com/hk/food/mooncake
查詢：3976 3888
▲暹王皇族軟雪皮榴槤月餅(4個裝) 選用泰國南部少於100棵果樹的「古傳青尼」果肉製成，味道幽香清甜，餘韻深長。
▲暹王寶石迷你軟雪皮榴槤月餅(8個裝) 以金枕及古傳青尼的新品種榴槤製成，厚肉及細膩奶香，甘甜可口。
廣州8家月餅包裝含塑化劑 太平洋咖啡costa等上榜
2013-09-03
來源：《消費者報道》
臨近中秋，月餅銷售進入旺季。無論包裝華貴還是簡樸，選擇一份安全、放心的月餅是消費者過個好節的基本需要。
今年8月，《消費者報道》為了檢測市面月餅質量和安全，在廣州的超市及咖啡店購買了廣州酒家、蓮香樓、香港美心、香港榮華、澳門永輝、雪貝爾、COSTA、太平洋咖啡等8個消費者熟知的國內外品牌月餅，送至廣東省食品質量監督檢驗站，進行重金屬、防腐劑含量以及月餅托中塑化劑(DEHP、DBP)含量檢測。
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檢測結果顯示，8個品牌月餅的月餅托中全部檢出「僅用於非脂肪性食品的材料」的塑化劑DEHP(鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯)和DBP(鄰苯二甲酸二丁酯)。
其中，太平洋咖啡((PACIFIC COFFEE)出品的「合家團圓」月餅禮盒中月餅托塑化劑DEHP含量為18.5mg/kg，DBP含量高達12.0mg/kg，是所有品牌中塑化劑含量最多的，其DEHP含量是最低的香港美心月餅(含量3.23mg/kg)的5.7倍，DBP含量是最低的雪貝爾月餅(含量0.169mg/kg)的71倍。
DEHP即是此前白酒塑化劑風波中的「罪魁禍首」。
國際癌症研究機構(IARC)根據致癌物的可致癌性分為四級，分別為一類有確認的致癌性、二類可能對人體致癌、三類尚不能確定是否致癌以及四類對人體基本無致癌作用。DEHP即屬於二類(2B)。
「塑化劑主要的危害是影響荷爾蒙，導致內分泌係統紊亂。」國際食品包裝協會秘書長董金獅向《消費者報道》記者表示，增塑劑如果在體內長期累積，會引發激素失調，導致人體免疫力下降，誘發兒童性早熟等。
國標GB 9685-2008《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛生標準》中明確規定，DEHP和DBP「僅用於非脂肪性食品的材料、不得用於接觸嬰幼兒食品用的材料」。
而月餅屬於油脂性食品，月餅托中的增塑劑很有可能會溶於月餅的油脂中，從而被人體吸收，對人體健康造成威脅。國家食品安全風險評估中心副研究員鍾凱告訴記者：「月餅含油量大，應該是不能用含DEHP的塑料包裝。只要明顯測到它，應該屬於超範圍使用或不規範使用。」
江蘇雷蒙化工的高級工程師周永芳告訴《消費者報道》記者，DBP較其他增塑劑毒性更大且更容易從塑料制品中遷移出來。「在國外DBP產量很小，使用限制很嚴格，一般不作為增塑劑使用，只使用於特別需要的材料和制品中。而中國DBP是除DEHP之外最大的增塑劑品種，年產量(含DIBP)在30萬噸上下，是日本的100倍以上，這是我們比較落後的表現。」他說。
關於此次送檢8品牌的具體塑化劑含量，以及防腐劑和重金屬含量的具體情況，《消費者報道》將陸續公布，敬請關注。
責任編輯：漠漠
「朱元璋唬弄台灣人600年」 鬼月其實是吉祥月
2010-08-11
生活中心／綜合報導
nownews
俗稱鬼月的農曆7月已經到來，民眾總認這段時間諸事不宜，小心為妙！但台灣民俗專家卻反擊，「7月不是鬼月，而是吉祥月」，一切誤會都是起於明太祖朱元璋的謊言，讓鬼月一說意外流傳至今。
亞洲大學台灣民俗館副館長顏榮豐表示，當初朱元璋篤信風水之說，也深知7月就是吉祥月，但他卻想「獨享」這段吉時，因此，派人在民間散佈謠言「7月是鬼月，天將降禍」，還派人假扮道士四處賣符，招搖撞騙，沒想到意外讓「鬼月」流傳至今，因為台灣人是明朝時移民來的，是華人世界唯一完整保留明朝7月是鬼月習俗的族群，可說「唬弄台灣人600多年」。
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顏榮豐還提出另一項根據，清朝勘輿師蔣大鴻在「天元五歌」中轉述勘輿大師楊救貧的口訣，「古來天子7月葬，士庶踰月禮不曠」，就拿前句來看，古代帝王往生後常延至7月才下葬的原因就在於，7月是申月，取其「田地中，上得天時，下得地利」，所以「申」代表大吉之月，而不是鬼月。
亞洲大學台灣民俗文物館特別在農曆7月舉辦「台灣鬼文化迷失展」，兼具教化與導正世俗的功能，而現場還根據歷代7月民俗資料，製作了20張「為鬼正名」的看板，全力宣揚7月是名符其實的「吉祥月」。
