向陽房地瓜燒

地瓜燒三重奏
2011年2月19日
http://goo.gl/yY2ME3

美味地瓜燒
10/08/2009
http://goo.gl/Q4Qatk

地瓜燒
2/24/2009
http://goo.gl/nZlMtF

【試吃】向陽房地瓜燒
7/11/2008
http://goo.gl/nERjuq

香港煨番薯 烤地瓜

煨番薯

從前中國村人常把番薯放入灶內，用剛熄滅的柴火灰爐將番薯煨熟。香港四五十年代街邊煨番薯亦是以柴火放在大圓鐵桶內煨，其後才用火力較持久的炭取代。

台灣炭烤地瓜 番薯
http://easss1.blogspot.com/2011/12/blog-post_5537.html

香港煨番薯小販:

Yue Wah, Jordan MTR Nanking Street - PM
尖沙嘴天星碼頭
深水埗北河街 ???
Wong Tai Sin MTR Station, near mini-bus station
大埔墟站外
粉嶺站外百和路
鰂魚涌站外近太古坊

香港大蕃薯 台灣烤地瓜
http://vrindavan1.blogspot.com/2012/02/blog-post_06.html

香甜暖胃－煨蕃薯(烤地瓜) 　　

　　像位於旺角的陳婆婆煨蕃薯檔，一年四季也見其蹤影。平時專賣黃蕃薯，冬天便加賣當造的紫心蕃薯。
　　揀蕃薯要墜手大條、皮越皺代表煨得熟，太脹則煨得未透，若皮滲出黑糖，即糖分夠多一定美。
　　在香港街頭的炒栗子和煨蕃薯多是同時賣的，有時候還會有鹽焗鵪鶉蛋賣。
地址：旺角荔枝角道19號永隆銀行門口
營業時間：11:30-18:00

旺角登打士街，
銅鑼灣渣甸坊。 
煨地瓜、Froyo

香港大蕃薯 烤台灣地瓜

大蕃薯 ／椰汁大王

電話 : 90595104, 96062394 accept tel booking

台灣小食 煨番薯專門店，售賣台灣入口的黃心及紫心番薯，黃心番薯較甜，紫心番薯較香，番薯按重量計算售價。

付款方式 ：現金

地址 : 太子水渠道30-32號   
http://goo.gl/0n4QhL

大蕃薯 ／椰汁大王
深水埗欽州街 + Fok Wing Street 
欽州街94號地下
電話 : 90595104 accept tel booking
營業時間︰2pm -11pm
http://goo.gl/Wj5pJF

番薯放台式金屬爐煨。
爐內用炭來煨。
紅心番薯$8/100g 
黏糯香甜，滋味十足。

椰汁大王 不死之謎
http://vrindavan1.blogspot.com/2012/01/blog-post_2365.html 

人氣烤地瓜！熱辣辣烤地瓜 
「呢隻台灣烤地瓜，即係煨番薯，我喺台灣夜市食過。呢度都係用台灣番薯，仲要用炭煨，跟足台灣一模一樣！」 
是椰汁大王兼營的烤地瓜，地瓜每45分鐘出爐一次，每次只可烤廿來卅條，大家爭先排隊，怕手快有手慢無，因為賣完又要等45分鐘。未到八點，店家已貼出告示：「大番薯全部沽清」，可見相當受歡迎。 
番薯分黃心、紅心和紫心三種。黃心較甜滑，紅心則黏糯，紫心薯味濃，味道各有千秋，但一朕炭香味，極煞食。 
「台灣人鍾意將番薯雪凍，用匙羹舀嚟食，好似食雪糕咁。呢度都有攤凍番薯賣，俾人返屋企雪凍，我試過，真係好好食！」朱薰說。