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Thursday, February 9, 2012

對抗美國牛肉 前副總統呂秀蓮:「全民不吃肉!」


對抗美牛 呂秀蓮:「全民不吃肉!」
【聯合報╱記者林河名/即時報導】
2012.02.08 

前副總統呂秀蓮今天表示,對抗美國牛肉進口壓力,最好的辦法是全民不吃肉,讓牛肉沒有市場。她呼籲國人同胞不分藍綠,少吃肉、多吃素,「向肉類說NO(不)」。


呂秀蓮強調,吃肉讓雨林消失,造成生態浩劫,更造成糧食危機與能源耗竭。她預告,將在二月十二日下午二時十二分,正式成立「綠色廿一台灣聯盟」,利用未來三年沒有選舉的「清靜時光」,宣傳少吃肉、少開車、少浪費「三少救地球」理念,讓全民瞭解地球正在面臨的災難。


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Monday, January 2, 2012

前副總統呂秀蓮:綠色元年 3少救地球


呂秀蓮:綠色元年 3少救地球
中央社 – 2012年1月1日 


(中央社記者魏紜鈴台北1日電)前副總統呂秀蓮籌組的「綠色21台灣聯盟」今天宣布正式成立。呂秀蓮呼籲,2012年應被訂為「台灣綠色元年」,民眾需力行少肉、少開車、少浪費的儉樸綠色新生活。


2007年起,人類察覺到北極冰原已消融4成,各國逐年開始關注全球暖化問題,投入節能減碳工作。「綠色21台灣聯盟」選在2012年元旦的今天,在台北青少年育樂中心舉行成立大會暨2012台灣綠色元年宣示大會。


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呂秀蓮在會中致詞指出,據農委會公布資料,台灣人在2010年總共吃掉3億2724萬隻雞、3000萬隻鴨、857萬頭豬、10.5萬隻羊和3.1萬頭牛,台灣人每人每年製造的二氧化碳排放,比世界每人平均值高出3倍。


呂秀蓮表示,「總統可以換,但地球無法換,國內各界關注總統大選,卻未真正意識到,人類面臨真正的危機是現在的地球已不堪負荷,」地球人口已突破70億人,能源和資源的耗費與爭奪,使地球病得很嚴重,溫度不斷在上升。


「綠色21台灣聯盟」認為,21世紀是綠色新世紀,低碳零排放不只是救地球的手段,也是永續發展的利基,和諧平安幸福的地球,須從現在的每個人落實行動中創造。


「綠色21台灣聯盟」提出5項呼籲,2012年是台灣綠色元年,2012新任總統應共同響應,打造綠色新樂活,積極振興綠色新經濟;總統以下至鄉鎮市區長,凡公費宴客皆以蔬食招待;推廣「3少救地球」:少吃肉、少開車、少浪費;因應地球災變,無論公私部門應共體時艱,力行節約儉樸綠色新生活;阻止核四填裝核燃料棒,發展綠色能源,及早落實非核家園



一日一餐素 呂秀蓮邀素素看
自由時報 
2011年7月14日


〔自由時報記者李容萍/桃園報導〕前副總統呂秀蓮推廣「吃素救地球」,昨天走訪龜山鄉專門研發養生素食產品的松珍生物科技公司,與負責人陳高堂、邱秋月夫婦大啖素食,她認為過去倡導「一週一日素」,為避免地球暖化加速,現在應改推「一日一餐素」。


呂秀蓮肯定陳高堂、邱秋月兩人這十幾年來致力素食創意料理的研發,力求讓台灣的素食製造及素食料理成為世界第一等,所編寫的素食食譜,讓不懂廚藝者也能從新手變成五星級素食料理達人,加上菜色色香味俱全,而且能吃得愉快、吃得健康、吃得享受、吃得無負擔。


呂秀蓮說,為了避免地球生態浩劫,鼓勵大家多吃素、少吃肉,讓飲食回歸自然,還可避免塑化劑毒害,更希望企業、店家參與「綠色飲食聯盟」,一起推廣「綠健康餐飲聯盟」、「綠健康廚房」、「綠健康午餐」。