明報
5/03/2012
古羅馬帝國是眾所周知，最講究洗澡和一二號事的「古人」了。在土耳其以弗所（Efes）古城裏，其中最受遊客歡迎與拍照的，便是這保留下來的羅馬公廁了，它設有上下水道冲洗系統，聰明而衛生。
【明報專訊】「你進入酒店房間後，第一件事會做什麼？」一次傳媒聚會裏，主持人問大家。大家七嘴八舌，坐在我旁邊的幾位，有的說打開電視，有的檢查Wi-Fi信號，有的立刻跑到洗手間，打開馬桶並拉拉手把冲冲廁，據講把不乾淨的東西冲走。
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打開電視、檢查Wi-Fi與跑進浴室廁所都是我會做的Top Three事件，跑進廁所我要看看熱水、有沒有坑渠味、馬桶冲水好不好，當然我不能相信，冲廁能驅走鬼怪不潔之物，孔子說「未能事人，焉能事鬼」，實實際際的臭味與無熱水洗澡，其實比鬼怪更擾人。
酒店推動廁所入屋
關於廁所的傳說怪談總有不少，我卻從來不討厭酒店房間裏廁所，甚至很感激它的出現。翻開歷史，甚至回想起香港舊時的7層公屋，或者小時候跟爸媽返鄉下，3層高的石屎建築，看上去很現代很不錯，可是廁所通常不在屋內，人有三急要走到屋外的某個小屋解決，那裏沒有冲廁，米田共被好好的收納，然後於不久的將來化為肥料。
躋身屋內的廁所無疑是現代產物，讀Bill Bryson的At Home，他便指出推動廁所入屋的「功臣」，不是誰，卻是酒店。
全球第一家在所有房間設有廁所的，是一家美國酒店位於New Jersey，名為Mount Vernon Hotel，於1853年開業。漸漸地，房間備有獨立浴室成為美國酒店的標準，風氣及後才來到歐洲。而浴室走入尋常百姓家，更是在酒店「感染下」才慢慢來到家裏去。這裏用上「慢慢」，毫不誇張，據Bill Bryson的資料，在法國，來到1954年，只有十分一的家居自設浴室。
日本馬桶溫暖體貼
論廁所的講究，沒有國家及得上日本。豪華並不在於大小與華麗，而是實實在在的溫暖。他們發明的溫坐兼溫水洗淨式馬桶，讓屁股在冬天裏暖烘烘的，暖意直上心頭，讓我們有着無比的幸福感。
文、圖 黃潔玲
