榴槤大作戰
光華日報
6/17/2012
檳城飄來榴槤之香
5/18/2012
http://q.gs/5j5VF
她是天使與魔鬼特質的化身，長得一身刺釘，外形惡相內裡甘甜，讓人對它愛恨交加。
愛她的人，形容她是天堂的美味；不愛的，則會說那是來自地獄的氣味。
每年的6到8月，是檳城產地浮羅山背最熱鬧的日子。來自國內外的老饕，必定奔向這個被稱為“榴梿之鄉”的小鎮，
去赴那引頸長盼多時的榴梿之約。那獨有的豐腴奶油口感，那久久不散的濃郁香味，讓人難以抗拒，深深地為它瘋狂……
浮羅山背榴梿 我最紅
有句膾炙人口的俗語：“榴梿熟，紗籠褪”。
意思是說榴梿太好吃了，哪怕得把紗籠當掉，人們也要買榴梿來吃不可。
簡單的6個字，已經實實在在地告訴了你，馬來西亞人有多愛吃榴梿。
全馬多個州屬皆有盛產榴梿，以檳城榴梿最出名，當中又以浮羅山背出產的最好吃。這個榴梿聖地高海拔600米，山脈高低起伏，泥土軟硬適中。這裡的空氣清新，早上有陽光，傍晚有雨水，最適合榴梿生長。
每年的馬來西亞榴梿比賽，此地的榴梿必以色香味俱全脫穎而出，占據三甲之二位，因而被譽為全國最佳的榴梿產地。
檳城榴梿的品種眾多，較為人所熟悉的有D15、D24、紅蝦、葫蘆、青皮、坤寶紅肉和黃姜等等。這些榴梿的味道濃郁，口感綿密，甜的、苦的、牛奶味的、甜中帶苦的、帶有酒味的、干包的、creamy的應有盡有，層次分明，讓人吃不停口。
難怪有人說，當你嘗過了浮羅山背榴梿，再也不會把其他地方出產的榴梿放在眼裡。這說法聽起來似乎有些狂妄，卻不是毫無根據。只有親身體驗過，才懂得當中的滋味有多令人著迷。
踏入6月，是浮羅山背榴梿的當造季節，寂靜的浮羅山背，開始熱鬧起來。上山的車子川流不息，載著的全是赴榴梿宴、吃榴梿自助餐的饕客。另一邊廂，檳城的街頭巷尾，也隨處可見許多貨車改裝成的流動檔攤。青青綠綠的榴梿堆滿一車，讓人無時無刻感受到它們的存在，從山上吃到山下。
面對美味當前，沒人會去在意價錢貴與否，也懶理燥熱的天氣不適於吃榴梿。為了榴梿，大家豁出去了，一切等吃個痛快後再來打算。
泰國VS我國榴梿
馬來西亞和鄰國泰國，都有盛產榴梿，但兩地的榴梿無論味道外型都有不同。馬來西亞的榴梿體型較小，榴梿刺較細也較密，泰國榴梿的體型則較大，榴梿刺又大又粗。
此外，兩者還有一個很明顯的分別，即泰國榴梿可在未成熟時就割下來出口，而馬來西亞的榴梿卻完全遵循“瓜熟蒂落”這一自然規律，讓果實在樹上成熟後自己掉下來。用人工割下的榴梿，永遠都熟不了，因為這樣，馬來西亞的榴梿總是帶有一股濃郁香味。
馬來西亞的榴梿甚少會出口，因為單單是滿足本地市場的需求，已讓榴梿園主應接不暇。另一個因素則是馬來西亞的榴梿成熟後，只能保存兩天左右，之後就會有酸味，甚至發臭。
促銷會正熱 讓我一次吃個夠
促銷會售盡浮羅名種
浮羅山背是馬來西亞的榴梿盛產地，果王名聞遐邇，除了獲得本地及外州人民的追捧，也深受新加坡和香港游客的喜愛。
自5月開始，小山城湧進一批批的榴梿饕客，使到平日寂靜的市鎮熱鬧起來，間接帶動當地飲食業及旅游。
盡管今年的榴梿產量因受到氣候影響，產量很少，但由於近日已大量上市，加上外地榴梿搶灘，價格受到少許波動。在價格微降的當兒，正是老饕上山大快朵頤的好時機。
州政府也趁著榴梿飄香季節，今年連續第3年在敦沙頓路（也稱浮羅新路）觀景區舉辦榴梿促銷會，民眾及游客可在6月1日至7月31日前來品嘗榴梿。今年共有5檔榴梿販響應，所售賣的榴梿盡是浮羅名種，計有貓山王、黑刺、紅蝦、葫蘆、青皮15、坤寶紅肉、小紅、紅肉仔、666、11號、蜈蚣、甲必利等，只要你叫得出口的，大致上都有。
業者每天早上將新鮮掉落的各名種榴梿運至該處出售，因業者直銷，不僅鮮美，價錢也公道，令國內外游客贊不絕口。
除了榴梿，其他季節性水果，如紅毛丹及山竹也在該處出售。而且，也有一檔馬來叻沙在該處營業，人們在享受榴梿的鮮和美之後，也可來碗叻沙，勢必讓你盡興而歸。
邊吃邊賞浮羅景色
參與促銷會的美湖榴梿業者梁健昌對本報指出，因浮羅山背果王馳名國際，加上促銷會地點適中，引來許多市民及游客前往選購果王。尤其是周末，必見客滿。
如果你講究吃的氣氛，他認為，到觀景區吃榴梿將是一個不錯的選擇，對著浮羅自然景色邊看邊吃，相信將別有一番風味。
你若想打包，榴梿販會幫你剝開榴梿，再把一顆顆榴梿裝進盒子裡。
另一名業者楊天城指出，不僅榴梿歉收，紅毛丹及山竹今年的產量也比去年同時期下降至少80至85%。
來自汶萊的楊永平在嘗了幾口榴梿後，直呼浮羅榴梿真棒!
從檳城旅游冊子看到榴梿促銷會資訊的他這次是專程到浮羅嘗果王，他直言，生前不曾吃過這麼肉美、可口的榴梿，這一餐讓他吃得很痛快。
他一邊吃，一邊將各種優良品種果王攝入鏡頭內，准備回到汶萊後把所拍的照片上載到面子書，向朋友推介浮羅榴梿。
住民宿 體驗農家生活
樹愈老，價愈高
在浮羅山背文丁的某個山頭，有個客家果園度假村。園主陳奕強的家中三代，都在經營榴梿園。
他的祖父早年在山頭買地建屋種榴蓮樹，如今園內除了有數百多棵種了二十多年的榴梿樹，還有幾棵逾百年、被稱為榴梿公的老樹。據知，逾老的樹，身價越高，因為老樹結出的榴梿味道很香，也更好吃。
陳奕強說，他們評榴蓮，最主要是看果肉的顏色。紅肉的最高分，黃色次等，白肉的最低。
近年，城市人熱愛接觸大自然，有熟客教他在果園內設立民宿，讓游客除了吃榴梿，還可體驗農家生活。於是，他在果園設立了一間平房、一間高腳屋，取名為留連閣，既和榴梿諧音，也帶有留連忘返之意。入住民宿的除了那些為榴梿和各種本地水果而來的老饕，還有一些單純想要遠離塵囂，吸收大自然精華的客人。
陳奕強說，要經營一個榴梿園不是簡單事。盡管果園位於山區，地勢偏高，佔了先天的地理優勢，但後天的努力也非常重要。照顧榴梿樹除了要走上山灌溉施肥，更要防範榴梿被偷吃。
那是因為榴梿的香味不僅讓人垂涎三尺，也會引來不少“識貨”的動物，頭號“小偷”則非松鼠莫屬。它們會剝開尖殼來吃掉果肉。為了對付它們，園主只好燃放鞭炮，借鞭炮聲來把它們嚇跑，所以浮羅山背的果園地區，不時傳出鞭炮的聲音。
Nature Fruit Farm Resort
地址：311 MK 7 Genting,11100 Balik Pulau, Penang。
電話：04- 866 9241
http://goo.gl/LD81If
自由餐 隨時來隨時吃
配套分3等級
開業60年的寶盛園，是浮羅山背著名的果園之一，由鄭德生夫婦經營。這個位於雙溪檳榔的果園，盛產紅蝦、坤寶紅肉、葫蘆、小紅、D604和D11等名種榴梿，曾於1987、1988、1989、1991和1993獲得檳城最佳榴梿獎。
兩年前，園主鄭德生在園內建了兩間泳池獨立屋，內有冷氣有電視，讓入住的客人，近距離吸收榴蓮香，吸引了許多國內外的客人入住。
每年6月，浮羅山背一些園主必會舉辦榴蓮自由餐會，老饕只要付一筆錢，就可以任吃榴梿。寶盛園的榴蓮自由餐配套則分成3個等級，即新樹榴梿、老樹榴梿和黑夜榴梿。
新樹榴梿（Savour the Champion）即是指果樹只有7歲至25歲，果肉呈白至黃色，爽口，只有甜味，此類榴梿的價錢最便宜。
老樹榴梿（Durian Connoisseur）則是指25歲以上的榴梿。坤寶紅肉、葫蘆、青皮、小紅皆屬老樹。
園內最老的樹有八十多歲，果肉呈黃至紅色，皮脆身粘狀似奶油，甜中帶苦，苦中又回甘。
住民宿品最鮮
園主鄭德生有句頗有趣的名言：“女人要選18歲，榴梿要吃80歲”。他解釋，愈老的樹，結出的榴梿味道越有層次，這也是為什麼，老樹榴梿的價錢會比較高。
新樹和老樹榴梿的自由餐，隨時可walk-in隨時吃，唯獨第三種黑夜榴梿（Durian in Black）必須入住寶盛園的民宿，才能吃到可遇不可求、剛從樹上掉下來的榴梿，第一時間品嘗到最新鮮的果肉。
山中的天氣是冷縮熱脹，早上高溫，晚上溫度則降到攝氏23至25度，成熟的榴梿莖會收縮，果實就會掉下。此時員工會即刻敲你的房門，叫你起身品嘗新鮮榴梿，感覺就像在北歐看極光般好玩。
鄭德生說，榴梿掉下的黃金30分鐘內，會分泌出一種特別的分泌物，人們吃後有如醉酒，嘴唇和舌頭皆有麻痹的感覺。吃過一次的人永世難忘，這是其他榴梿所比不上的。
在寶盛園吃榴梿，園主還會親自傳授客人榴蓮知識，並帶著客人到榴梿園實地講解，非常細心。據知，香港著名飲食專欄作家葉一南，也和檳城榴梿頗有淵源，是寶盛園的捧場客之一，每年必會准時報到。
寶盛園
地址：150 Mk 2, Sungai Pinang，11010 Balik Pulau，Penang。
電話： 012－401 0800
http://goo.gl/JLYbM5
山下檔口 路邊大快朵頤
注重榴梿素質
每逢榴梿季節，檳城的街頭總會出現一道特別的風景：貨車或羅裡改裝的榴蓮檔、臨時搭起的賣榴梿棚子，以及在路邊蹲著露天擺賣的榴梿小販，常被循著榴梿香味而來的老饕緊緊包圍著。
有人愛上山、親身進入果園品嘗剛掉落的新鮮榴梿，但由於路途遙遠，一些人選擇光顧山下的榴梿檔，享受那種在路邊大快朵頤的痛快感。
在遠離喬治市人潮地區的安順路擺檔的阿龍榴梿，在本地、香港、新加坡及印尼等地頗具名氣。香港兩大食家蔡瀾和韜韜不但曾來光顧，還為他冠上榴梿王的美稱。
從小跟著父親在安順路開檔的老板洪福龍，在當地賣榴梿超過30年。作為檳城最知名的榴梿檔，他的檔口常年聚集著為榴梿而來的國內外食客。他擺賣的地方，毗連一個小草場，桌椅擺放在樹蔭下，讓顧客在涼爽舒服的環境，好好地品嘗榴梿，別具一番風味。
阿龍很注重榴梿的素質，只賣品質好的榴梿，如果當天沒搜羅到好貨色，他寧可不開檔，免得毀了“金漆招牌”。
蔡瀾效應引港客
聊起香港美食家蔡瀾數年前到他檔口吃榴梿的故事，阿龍說，蔡瀾是被他的檳城朋友帶來這兒。對方當時並沒特別指明要吃什麼品種或什麼口味的榴梿，只吩咐各挑一款。
當天蔡瀾一口氣吃了7粒榴梿，當中包括紅蝦等幾個品種。他吃完後，還上前稱贊阿龍的榴梿很好吃。直到蔡瀾的朋友告訴阿龍對方就是美食家蔡瀾，阿龍才知道自己被食家點名了。
阿龍想不到的是，蔡瀾回港後，為那次的美味榴梿大書特書，還附帶了他的檔口地址和電話。那次之後，阿龍果然接到不少香港人的長途電話，表示要訂購和上門吃榴梿。其實，除了海外顧客，阿龍私底下也有不少死忠型的榴梿客。不少本地人會在榴梿季節特地開車到他檔口前，只為吃那一口榴梿。
阿龍的榴梿主要是來自亞依淡水壩山上、浮羅山背的雙溪檳榔和美湖等地。聚集了山上、靠海和平地的榴梿果實，因地域不同，所以擁有不同的特色美味。他的檔口以紅蝦榴梿品種最吃香，但預訂的人太多，要吃，有時還得看運氣。
阿龍榴梿檔：
地址：安順路，靠近佛學院足球場。
電話：019-4121616
為吃趴趴走
果王遍布，光華指路，指引你享受果王好去處。
·本報今日抽樣式為讀者介紹西南區主要的榴梿檔集中地點。
地點1：皇後灣廣場外，由檳島市政局主辦的榴梿促銷會
地點2：湖內通往壟尾沿路
地點3：峇六拜朝向公巴、海尾
地點4：浮羅新路觀景區，由州政府第3年主辦的榴梿促銷會
地點5：浮羅市鎮（浮羅新巴剎水果檔及崇德學校前一整排的榴梿攤檔）
地點6：文丁沿途
地點7：亞依埔底路
地點8：浮羅雙溪檳榔至直落巴巷沿途
天堂的美味 極品逐一數
說到榴梿，很多人會想到貓山王、紅蝦、葫蘆、坤寶紅肉、小紅、黑刺等名種榴梿。今期就來比一比各種榴梿品種、命名、產地和價錢。看看哪種口味的榴梿較適合你。
貓山王
一剝開，濃郁的香味迎面撲鼻，不愧是極品中的極品。肉厚核小，色澤以橙黃為主，均勻、艷麗、十分誘人。名字的由來，據說是來自馬來文musang的音譯，musang指的是果子狸。果子狸嗅覺靈敏，善於尋覓上佳榴梿，所以，人們用“貓山”給上佳的榴梿命名，而“貓山王”自然是榴梿佳品中的王者了。
葫蘆
1987年及1988年檳城冠軍榴梿，原產於新港布朗園，果子外形狀如葫蘆，果肉呈金黃色，肉質幼滑、干包而且黏喉，有王中王之喻。
紅蝦
1989年的檳城冠軍榴梿，一般上體積中等，重量介於1.5公斤至3公斤，果子外形呈橢圓形，顏色橙紅、肉質黏喉而帶苦味，纖維罕少亦得過王中王雅喻。
坤寶紅肉
1991年的檳城冠軍榴梿，原產於雙溪檳榔大彎橋，由已故劉坤寶所栽種，母樹早已枯死，目前為駁枝的榴梿樹，榴梿肉色澤迷人，味道香醇而略帶苦甘。
蜈蚣
原產布朗園，因樹下有蜈蚣而聞名，果肉呈淡黃色，賣相雖不特別，但味濃，吃起來又香滑又黏喉。
小紅
是坤寶紅肉的種子培植出來的良種，果肉色橙紅，肉質滑嫩，味香濃而略苦。
紅肉仔
也叫“細刺紅肉”，是用坤寶紅肉的種子培植出來的優良品種。雖然它的外表嬌小，但擁有實厚的果肉。果肉金黃色，味道甘甜濃郁。
甲必利
公巴榴梿品種，果肉呈乳白色，風味極佳，甜中帶些許苦，比D2還要黏喉。此榴梿呈圓形，一般上體積不大，每粒介於0.5公斤至1公斤之間，是“小巧玲瓏”的果王。
11號
70年代已佷出名，肉質干包而黏喉、乳黃色，夠香。
D604
原產於浮羅雙溪檳榔，它的果肉呈白黃，鮮甜，帶有黏性。如果不愛吃苦種的榴梿，不妨考慮D604。
D10
干包、黃肉，價錢與11號差不多，約12令吉。
土種榴梿便宜吃
土種榴梿同樣有它的市場，皆因每個饕客的口味都不一樣。很多榴梿饕客都知道，貴有貴嘗，便宜也未必吃不到好榴梿。土種榴梿的價錢分為以粒或公斤計算，一粒5令吉或更便宜都有，若以公斤計算，每公斤4至7令吉不等。
在浮羅山背崇德小學前的18號榴梿檔，我們也發現一種少見的品種，既母樹長於金馬侖半山腰的石頭崗上，經過駁枝法在浮羅山背種出來的“石頭榴梿”（durian batu）。
據檔主邱源業形容，這種榴梿果肉淡黃，帶點苦味，黏喉，已賣超過10年，不過，一向來的產量不多，今年較多，有1500粒。
榴梿大變身
除了新鮮榴梿，在檳城還可以享受以榴梿為材料的食品。如果你之前沒嘗試過榴梿，對這種味道特殊的果王尚有些畏懼，以下用榴梿做成的食品，是你最好的入門產品。如果你能接受它們的味道，就可以繼續晉級，向真正的榴梿進軍。
榴梿雪糕
說到有特色的榴梿雪糕，不能不提格成咖啡店裡，流行了將近一個世紀的榴梿雪糕。格成的主人常年收購各地榴梿，再制成冰淇淋供給國內外食客。它最威風之處，不是成為大馬和新加坡飲食節目的受訪常客，而是曾經成為一名澳洲老兵未了的遺願。
數年前，一位在英殖民時代駐扎檳城、很愛吃格成榴梿雪糕的老兵在重病期間，要求子女到檳城把雪糕帶回歐洲，讓他在離世前一嘗他朝思暮想的榴梿滋味。殊不知榴梿雪糕打包好後，准備郵寄到老兵的澳洲家鄉時，卻在澳洲關卡被阻攔。老兵臨終前仍掛念著這熱帶果王之味 ，成了永遠的遺憾。
格成咖啡店
地址：382-384 Penang Road, 10000 Penang.
榴梿芝士蛋糕
郁達夫在《南洋隨筆》形容，榴梿是“有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣”，又有類似松節油的香味，真是又臭又香又好吃。
幾十年後，Secret Recipe真的弄了個榴梿芝士蛋糕來，出奇的，味道卻不會臭，帶甜的榴梿反而突出了芝士的香味，還有嚼到粒粒果肉，讓人吃不停口。
***注：Secret Recipe在檳城各大商場皆設有分行。
榴梿糕
即使不是榴梿季節，深褐色的榴梿糕身影還是常年隨處可見。這些用榴梿果肉(主要取次等、不熟或過熟的榴梿果肉)和其他材料煮成的甜甜軟糕，是很多游客愛買的手信。至少，它可以帶上飛機，帶進空調房，一解榴梿老饕難忍的榴梿癮。
榴梿糕可在榴梿檔口、水果檔、超市和土產店找到，當中以榴梿檔賣的榴梿糕最受歡迎，有不少是榴梿小販自家做的。
榴梿冰淇淋
想要品嘗冰凍榴梿，可到檳城的娘惹博物館。這間展示娘惹傳統文化特色的古屋內，廚房範圍被開辟成設有雅座的小食區，除了售賣食物和飲料，也有當地的雪糕品牌古早味（Kochabi）進駐，品牌設有榴梿口味的冰棒，采用鮮果肉，以大馬古法秘方泡制。冰淇淋最大的特色改用椰奶取代牛奶，味道清新，還帶有清香的榴梿味。
檳城娘惹博物館
地址：29,Church Street, Penang.
電話：017－0081 8365
鹹甜榴梿小食
Duria Durian很有創意，把人們愛吃的榴梿，做成了好幾種不同的鹹和甜味小食，例如蒸包、春卷、班戟等等。蒸包內餡有豬牛肉，榴梿味不會太明顯；春卷皮薄榴梿肉又多，特別好吃；榴梿班戟則榴梿肉多奶油少，一口一條，吃得爽快。全部貨品附有堂吃和急凍兩款，任由客人選擇。
Duria Durian
地址：Penang Kiosk，Jusco Supermarket，Queenbay Mall，89 Persiaran Bayan Indah，11900 Penang.
榴梿巧克力
位於張弼士故居對面的The Chocolate Boutique，以售賣多種口味的巧克力而聞名，當中包括了混入榴梿果肉的巧克力。帶有輕微甘味的榴梿肉，和甜度十足的巧克力，出奇地搭配。如果擔心吃太多巧克力會熱氣，不妨考慮榴梿牛奶糖。還未放入嘴裡，就可嗅到糖果發出的榴梿香味。
榴梿白咖啡
這裡也有出售混入了榴梿味道的白咖啡，撲鼻的榴梿香味讓人格外醒神，是另一頗具特色的手信之選。
The Chocolate Boutique
地址：22 Leith Street, Penang.
電話：04－250 2488
你不可不知的榴梿常識
喝榴梿水可消除熱氣？
吃完榴梿，把開水倒在白色榴梿殼裡喝掉，不但可消除熱氣，還可去除異味。
榴梿柄越粗越好？
這說明榴梿從樹上吸收的養分夠多，味道也夠香甜。
下大雨過後隔天不宜吃榴梿？
榴梿吸水性特強，下大雨過後去吃榴梿，或多或少會影響榴梿的味道。
吃榴梿不可喝酒？
吃了榴梿後不宜喝酒，以免熱氣急升造成血管擴張，可能引起食物性質相克，對身體造成損傷。此外，飽食榴梿後，也少喝汽水為妙，最好來杯鹽水，清熱之余，還能幫助消化。
人人都可吃榴梿？
果王高糖又高鉀，孕婦、糖尿病患者或有腎病人士不宜進食，以免導致血管阻塞，嚴重的話會有爆血管、中風情況。
新鮮的榴梿聞不到香味？
榴梿未剝開時不能聞到香味，有香味表示榴梿已經裂開，沒那麼新鮮了。
晚上無法找到榴梿吃？
在檳城一些地方如中路、亞依淡，還有一些夜市場等地方，可以看到榴梿蹤影。許多人喜歡在晚飯過後，吃些榴梿當作甜品。
松鼠咬過的榴梿特別好吃？
從樹上掉下來的榴梿當中，有一種特好吃，用再多的錢也很難買到的榴梿，那就是松鼠榴梿。據說，松鼠對榴梿的香味特別敏感，它能判斷出哪一種榴梿最香。松鼠輕輕咬過一小口後，會在無形中為榴梿下了一味催熟劑。
榴梿有上千個品種？
可能不只這個數目。貓山王、紅蝦等是在榴梿比賽中得獎後才注冊的榴梿。其實，貓山王有許多稱號，如黃姜、南姜之王，有些人則會稱它為紅花，各園有各園的叫法。
Sunday, March 2, 2014
男人愛不愛你，看這 12 條就知道！
男人愛不愛你，看這１２條就知道！
一個女人遇到一個好男人，一輩子都不需要成熟。
當一個女人越來越成熟、越來越堅強，就證明她並沒有遇到一個好男人。
1、女人記住了，選男人沒別的，就是選疼妳的！不管他再有錢，再有才華，再帥，再有口才，再有智慧，再有能力，再孝順，再大愛助人，要是不疼妳，一點屁用都沒有！
2、心理醫生給女人的忠告，〝無論妳有多喜歡對方，愛情裡的主動必須是男人。如果這個男人不主動，寧願錯過。〞
Dating
3、沒有伴侶的時候，即使是孤單，也可以很快樂。 這個時候，孤單是一種境界。 妳可以一個人走遍世界，結識不同的朋友；妳也可以選擇下班之後，立刻回到家裡，享受自己的世界。一個人的孤單並不可怕，最可怕的是有了伴侶之後的那份孤單。
4、一位父親對女兒的愛情忠告，有些人適合妳但不愛，有些人愛妳卻不適合。想知道愛不愛，別用耳朵聽，要用眼睛看，看他付出多少。而想知道適合與否，別問他有什麼，而要問妳的笑和眼淚。一直讓妳流淚的，條件再好也不能要，一直讓妳笑的，就算吃苦也值得。寧可笑著累，也不要哭著享受。
5、找一個會在錢包裡放妳照片的男人，敢讓妳咬在身上留印記的男人，敢在臉書寫妳的男人，敢讓妳知道他一切的男人。
6、如果一段感情，沒有把妳變成更好的人，那麼很遺憾妳跟錯了人。如果有人真愛妳，那他無論忍受多少，都不會願意跟妳分開。那種嘴上說愛，其實離妳越來越遠的，不過是謊言。那種滿嘴真愛，其實一點虧都不肯吃的，無非是路過。真愛，就是奔結果去的。沒結果的，只能叫曾愛過。無論妳愛過誰，結果只有一個。陪妳到最後的，才是真愛。一個人最幸福的時刻，就是找對了人，他寵著妳，縱容妳的習慣，並愛著妳的一切。
7、有些男人愛妳，是想跟妳過一輩子。有些男人愛妳，只想和妳過一陣子。過一輩子的男人愛妳不會很用力，因為他要把力氣放在生活上。過一陣子的男人必會愛妳愛的死去活來，因為他只需要愛過妳、睡過妳和拋棄過妳就可以。所以好男人照顧妳的生活，壞男人照顧妳的感情。
8、男人對女人的傷害，不一定是他愛上了別人，而是他在她有所期待的時候讓她失望，在她脆弱的時候沒有給她應有的安慰。
9、聰明的男人會把他的女人寵的無法無天，讓別的男人都受不了她的臭脾氣，二流男人會用他的臭脾氣把他的女人變得見到任何一個獻殷勤的男人都有相見恨晚的感覺。
10、女孩們記住：寧願找一個沒太多錢但捨得給妳花的男人，也不要找一個明明有錢卻對妳事事摳算的男人。男人存摺上的數字不重要，重要的是有多少花在妳身上。永遠不要自我催眠說只信愛情不屑物質，在現在這個人人敏感金錢的年代，肯為妳拋灑自己的血汗錢才代表真心愛妳，因為小氣的人永遠只愛自己。
11、對愛你的女人，你可以讓她哭，讓她受委屈，但不要讓她沉默，因為無言是一種最深的傷痛，是一個女人最悲的哭聲。你要知道，女人最愛傾訴，不管生活有多苦多難，無論她有沒有心事，她都想和你講述關於她的一切，這是她愛你的最好方式。如果有一天，她突然安靜了，你也走到了後悔的邊緣。
12、女人要記住了：妳對自己好，就會變得更出色，在別人眼裡，就更有價值。而妳對別人付出太多，自己就會變得更薄弱，妳的利用價值完了，也就完了。所以，別老想著取悅別人，妳越在乎別人，就越卑微。只有取悅自己，並讓別人來取悅妳，才會令妳更有價值。一輩子不長……..記得，對自己好一點。
一個女人遇到一個好男人，一輩子都不需要成熟。
當一個女人越來越成熟、越來越堅強，就證明她並沒有遇到一個好男人。
1、女人記住了，選男人沒別的，就是選疼妳的！不管他再有錢，再有才華，再帥，再有口才，再有智慧，再有能力，再孝順，再大愛助人，要是不疼妳，一點屁用都沒有！
2、心理醫生給女人的忠告，〝無論妳有多喜歡對方，愛情裡的主動必須是男人。如果這個男人不主動，寧願錯過。〞
Dating
3、沒有伴侶的時候，即使是孤單，也可以很快樂。 這個時候，孤單是一種境界。 妳可以一個人走遍世界，結識不同的朋友；妳也可以選擇下班之後，立刻回到家裡，享受自己的世界。一個人的孤單並不可怕，最可怕的是有了伴侶之後的那份孤單。
4、一位父親對女兒的愛情忠告，有些人適合妳但不愛，有些人愛妳卻不適合。想知道愛不愛，別用耳朵聽，要用眼睛看，看他付出多少。而想知道適合與否，別問他有什麼，而要問妳的笑和眼淚。一直讓妳流淚的，條件再好也不能要，一直讓妳笑的，就算吃苦也值得。寧可笑著累，也不要哭著享受。
5、找一個會在錢包裡放妳照片的男人，敢讓妳咬在身上留印記的男人，敢在臉書寫妳的男人，敢讓妳知道他一切的男人。
6、如果一段感情，沒有把妳變成更好的人，那麼很遺憾妳跟錯了人。如果有人真愛妳，那他無論忍受多少，都不會願意跟妳分開。那種嘴上說愛，其實離妳越來越遠的，不過是謊言。那種滿嘴真愛，其實一點虧都不肯吃的，無非是路過。真愛，就是奔結果去的。沒結果的，只能叫曾愛過。無論妳愛過誰，結果只有一個。陪妳到最後的，才是真愛。一個人最幸福的時刻，就是找對了人，他寵著妳，縱容妳的習慣，並愛著妳的一切。
7、有些男人愛妳，是想跟妳過一輩子。有些男人愛妳，只想和妳過一陣子。過一輩子的男人愛妳不會很用力，因為他要把力氣放在生活上。過一陣子的男人必會愛妳愛的死去活來，因為他只需要愛過妳、睡過妳和拋棄過妳就可以。所以好男人照顧妳的生活，壞男人照顧妳的感情。
8、男人對女人的傷害，不一定是他愛上了別人，而是他在她有所期待的時候讓她失望，在她脆弱的時候沒有給她應有的安慰。
9、聰明的男人會把他的女人寵的無法無天，讓別的男人都受不了她的臭脾氣，二流男人會用他的臭脾氣把他的女人變得見到任何一個獻殷勤的男人都有相見恨晚的感覺。
10、女孩們記住：寧願找一個沒太多錢但捨得給妳花的男人，也不要找一個明明有錢卻對妳事事摳算的男人。男人存摺上的數字不重要，重要的是有多少花在妳身上。永遠不要自我催眠說只信愛情不屑物質，在現在這個人人敏感金錢的年代，肯為妳拋灑自己的血汗錢才代表真心愛妳，因為小氣的人永遠只愛自己。
11、對愛你的女人，你可以讓她哭，讓她受委屈，但不要讓她沉默，因為無言是一種最深的傷痛，是一個女人最悲的哭聲。你要知道，女人最愛傾訴，不管生活有多苦多難，無論她有沒有心事，她都想和你講述關於她的一切，這是她愛你的最好方式。如果有一天，她突然安靜了，你也走到了後悔的邊緣。
12、女人要記住了：妳對自己好，就會變得更出色，在別人眼裡，就更有價值。而妳對別人付出太多，自己就會變得更薄弱，妳的利用價值完了，也就完了。所以，別老想著取悅別人，妳越在乎別人，就越卑微。只有取悅自己，並讓別人來取悅妳，才會令妳更有價值。一輩子不長……..記得，對自己好一點。
三個魚（鱻 )、三個羊(羴）、牛（犇）的讀音分別是什麼？
三個魚（鱻 )、三個羊(羴）、牛（犇）的讀音分別是什麼？
鱻（xiān），“鮮”的異體。古代指生魚；新鮮、明麗的、（味道）美好、鮮美應時的食物。三個魚表示新鮮是不錯的創意。魚的味道確實很鮮的:)在不少飯店都可以看到“鱻”字，讓人看到店名就知道店裡的特色菜是和魚相關的（我就吃過，特色菜是水煮魚），盡管大家不一定知道“鱻”的發音。我覺得“鱻”字是很好的一個字，絕對比“麤”好。
說完三個魚再來說說三個蟲。花鳥蟲魚嘛。花、鳥沒有品字結構，蟲、魚都有。
犇（bēn），“奔”的異體字，意思是急走、跑；急著去做。最牛的漢字當屬“犇”，美中不足的是“犇”的字義不是特別牛。古人為何用三頭牛來表示“奔跑”呢？我估計造字者曾目睹三頭牛角鬥你追我趕奮力奔跑的場景:)據說有球隊的名字叫“犇牛隊”的。如果名字牛，球隊就牛的話，我強烈建議中國隊改名為“犇牛隊”。好像有個叫“牛犇”的，是個老藝術家，他在1983年憑《牧馬人》獲得第3屆中國電影金雞獎最佳男配角獎。“犇”自然是最牛的漢字。
骉（biāo），眾馬奔騰的樣子。
羴（shān），“膻”的異體字。羊臊氣，羊肉一類的氣味。
猋（biāo）本意是狗奔跑的樣子；迅速；通“飆”，暴風、旋風。猋升（飆升）的意思是急速上升。
六畜中的牛、馬、羊、狗（犬）都有品字結構，豬和雞卻沒有。看來，我們的老祖先比較歧視豬和雞:)
麤（cū），“粗”的異體。《左傳》中有這樣的記載“糧則無矣，麤則有之。”鹿的品字結構意思是“粗”，我不大理解，不知道古人這樣造字的原因。哪位高人知道答案的一定告訴我啊。謝謝了。
鱻（xiān），“鮮”的異體。古代指生魚；新鮮、明麗的、（味道）美好、鮮美應時的食物。三個魚表示新鮮是不錯的創意。魚的味道確實很鮮的:)在不少飯店都可以看到“鱻”字，讓人看到店名就知道店裡的特色菜是和魚相關的（我就吃過，特色菜是水煮魚），盡管大家不一定知道“鱻”的發音。我覺得“鱻”字是很好的一個字，絕對比“麤”好。
說完三個魚再來說說三個蟲。花鳥蟲魚嘛。花、鳥沒有品字結構，蟲、魚都有。
犇（bēn），“奔”的異體字，意思是急走、跑；急著去做。最牛的漢字當屬“犇”，美中不足的是“犇”的字義不是特別牛。古人為何用三頭牛來表示“奔跑”呢？我估計造字者曾目睹三頭牛角鬥你追我趕奮力奔跑的場景:)據說有球隊的名字叫“犇牛隊”的。如果名字牛，球隊就牛的話，我強烈建議中國隊改名為“犇牛隊”。好像有個叫“牛犇”的，是個老藝術家，他在1983年憑《牧馬人》獲得第3屆中國電影金雞獎最佳男配角獎。“犇”自然是最牛的漢字。
羴（shān），“膻”的異體字。羊臊氣，羊肉一類的氣味。
鱻（xiān），“鮮”的異體。古代指生魚；新鮮、明麗的、（味道）美好、鮮美應時的食物。三個魚表示新鮮是不錯的創意。魚的味道確實很鮮的:)在不少飯店都可以看到“鱻”字，讓人看到店名就知道店裡的特色菜是和魚相關的（我就吃過，特色菜是水煮魚），盡管大家不一定知道“鱻”的發音。我覺得“鱻”字是很好的一個字，絕對比“麤”好。
說完三個魚再來說說三個蟲。花鳥蟲魚嘛。花、鳥沒有品字結構，蟲、魚都有。
犇（bēn），“奔”的異體字，意思是急走、跑；急著去做。最牛的漢字當屬“犇”，美中不足的是“犇”的字義不是特別牛。古人為何用三頭牛來表示“奔跑”呢？我估計造字者曾目睹三頭牛角鬥你追我趕奮力奔跑的場景:)據說有球隊的名字叫“犇牛隊”的。如果名字牛，球隊就牛的話，我強烈建議中國隊改名為“犇牛隊”。好像有個叫“牛犇”的，是個老藝術家，他在1983年憑《牧馬人》獲得第3屆中國電影金雞獎最佳男配角獎。“犇”自然是最牛的漢字。
骉（biāo），眾馬奔騰的樣子。
羴（shān），“膻”的異體字。羊臊氣，羊肉一類的氣味。
猋（biāo）本意是狗奔跑的樣子；迅速；通“飆”，暴風、旋風。猋升（飆升）的意思是急速上升。
六畜中的牛、馬、羊、狗（犬）都有品字結構，豬和雞卻沒有。看來，我們的老祖先比較歧視豬和雞:)
麤（cū），“粗”的異體。《左傳》中有這樣的記載“糧則無矣，麤則有之。”鹿的品字結構意思是“粗”，我不大理解，不知道古人這樣造字的原因。哪位高人知道答案的一定告訴我啊。謝謝了。
鱻（xiān），“鮮”的異體。古代指生魚；新鮮、明麗的、（味道）美好、鮮美應時的食物。三個魚表示新鮮是不錯的創意。魚的味道確實很鮮的:)在不少飯店都可以看到“鱻”字，讓人看到店名就知道店裡的特色菜是和魚相關的（我就吃過，特色菜是水煮魚），盡管大家不一定知道“鱻”的發音。我覺得“鱻”字是很好的一個字，絕對比“麤”好。
說完三個魚再來說說三個蟲。花鳥蟲魚嘛。花、鳥沒有品字結構，蟲、魚都有。
犇（bēn），“奔”的異體字，意思是急走、跑；急著去做。最牛的漢字當屬“犇”，美中不足的是“犇”的字義不是特別牛。古人為何用三頭牛來表示“奔跑”呢？我估計造字者曾目睹三頭牛角鬥你追我趕奮力奔跑的場景:)據說有球隊的名字叫“犇牛隊”的。如果名字牛，球隊就牛的話，我強烈建議中國隊改名為“犇牛隊”。好像有個叫“牛犇”的，是個老藝術家，他在1983年憑《牧馬人》獲得第3屆中國電影金雞獎最佳男配角獎。“犇”自然是最牛的漢字。
羴（shān），“膻”的異體字。羊臊氣，羊肉一類的氣味。
犇羴鱻
犇羴鱻
犇羴鱻，以“犇羴鱻”為命名的招牌，其意為：奔著 “羴”和鮮來享用美味佳肴，中國豐富淵博的文化內涵給予“犇”者，奔也；羴者，膻也；鱻者，鮮也；“犇羴鱻“三個疊字為招牌，希望能給您留以深刻的印像。
犇羴鱻 - 犇羴鱻寓意
“犇羴鱻”念法“ 奔山鲜 ben san xian”
以“犇羴鱻”為命名的招牌，其意為：奔著 “羴”和鮮來享用美味佳肴，中國豐富淵博的文化內涵給予“犇”者，奔也；羴者，膻也；鱻者，鮮也；“犇羴鱻“三個疊字為招牌，希望能給您留以深刻的印像。
犇羴鱻 - 犇羴鱻效果
三頭牛，三頭羊，三條魚分別疊加起來，給人以富足之感，而且這三種肉類又是我們常食的美味，讓人不由自主地仿佛嗅到牛羊魚肉的香味，引起人的食欲來。犇羴鱻招牌雖難識卻又忘不了，對犇羴鱻招牌的好奇，增添了幾份餐桌上快樂的氣氛，吃後讓人回味無窮。上到天子，下至平民，對吃都有自己獨特的感受，走到哪裡，都能體會到中國人對吃很講究：菜要色香味，名要新奇絕。而利用世界上獨一無二的具有繪畫美、音韻美的表意漢字，起一個新奇的犇羴鱻名字，更容易讓人駐足，為店家招來滾滾財源。
犇羴鱻，以“犇羴鱻”為命名的招牌，其意為：奔著 “羴”和鮮來享用美味佳肴，中國豐富淵博的文化內涵給予“犇”者，奔也；羴者，膻也；鱻者，鮮也；“犇羴鱻“三個疊字為招牌，希望能給您留以深刻的印像。
犇羴鱻 - 犇羴鱻寓意
“犇羴鱻”念法“ 奔山鲜 ben san xian”
以“犇羴鱻”為命名的招牌，其意為：奔著 “羴”和鮮來享用美味佳肴，中國豐富淵博的文化內涵給予“犇”者，奔也；羴者，膻也；鱻者，鮮也；“犇羴鱻“三個疊字為招牌，希望能給您留以深刻的印像。
犇羴鱻 - 犇羴鱻效果
三頭牛，三頭羊，三條魚分別疊加起來，給人以富足之感，而且這三種肉類又是我們常食的美味，讓人不由自主地仿佛嗅到牛羊魚肉的香味，引起人的食欲來。犇羴鱻招牌雖難識卻又忘不了，對犇羴鱻招牌的好奇，增添了幾份餐桌上快樂的氣氛，吃後讓人回味無窮。上到天子，下至平民，對吃都有自己獨特的感受，走到哪裡，都能體會到中國人對吃很講究：菜要色香味，名要新奇絕。而利用世界上獨一無二的具有繪畫美、音韻美的表意漢字，起一個新奇的犇羴鱻名字，更容易讓人駐足，為店家招來滾滾財源。
犇、羴、鱻、赑、毳起名趣字解析
犇、羴、鱻、赑、毳起名趣字解析
三個牛是什麼字？三個土讀作什麼？
犇、羴、鱻、赑、毳起名趣字解析
不少起名師在為餐館和飯店起名字時喜歡用“犇”、“羴”、“鱻”這幾個字，牛、羊、魚一大堆，一看就令人食欲大增，使人好奇產生聯想，馬上想進去吃它一頓，確實這些漢字能產生視覺上的作用。
不少人卻並不認識這些字，這幾個字並不讀作“牛、羊、魚”，我也問了不少人，他們有的認識其中的一、二個。有的全都不認識，我把一些類似組合的字選了一些，展示給廣大網友，在娛樂的同時又學到了新知識。
一．最滑的漢字“鱻”
三條魚，味道鮮美。這個字讀作“鮮”，同時，也是鮮的異體字。原指生魚，解釋為“鮮”，“明麗”的意思，也指鮮美，應時的食物。
二．最土的漢字“垚”
這個字讀“堯”，形容山高。並不是意外的巧合，在“金，木，水，火，土”這五行中，每個字都可以擺成品行結構，都能派生出一個截然不同的漢字。雖然是一副土頭土臉的模樣，但是核心是霄拔巍峨，直插雲霄。
三．最鬧的漢字“猋”
這個字讀做“標”。三條狗糾纏在一起，像形字，表示狗奔跑的樣子，引申一步，是迅速，飆升的意思。
四．最頂的漢字“麤”
這個字讀“粗”，也是“粗”子的異體。從字形上看，一頭大鹿兩頭小鹿，死死的頂在一起，似乎彼此混攪，非常有力氣。可是，實際只表達了動粗的意思。
五．最畜生的漢字“羴”
這個字讀“山”，也是“膻”的異體字。掉進羊群裡還能聞見什麼好味道啊？臊氣！有句成語叫做“趨腥附膻”，所謂“膻”就是羊肉的味道。
六．最敏感的漢字“毳”
這個字讀做“脆”。三根毛指的是毛發。醫學上專門有“毳毛”一詞，指renti表面除頭發，腋毛外，其他部位生的細毛，俗稱“寒毛”。即是“寒毛”就非常敏感，它替代人體傳遞冷熱寒暑的細膩感覺。
七．最殘忍的漢字“蠱”
這個字讀“古”。古人把許多有毒的蟲子聚斂到一起，讓它們彼此吞噬，互相殘殺，最後剩下的就是“蠱”——這玩意性情殘忍，毒性最烈，放在食物中，足以致人死命。
八.最昂貴的漢字“赑”
這個字讀“必”。“貝”就是錢，一上兩下三個“貝”字碼在一起,表示用力的樣子。俗話說得好，飯好吃，錢難掙。金錢，名位所在，必然削尖腦袋往裡鑽，怎能不費勁呢。
九．最色的漢字“姦”
這個字讀“尖”。《說文》解釋為“私”“竊”的意思。常言道：“三個女人一台戲”，這個字充滿了seqing和曖昧的情調。
十．最具力量的漢字“犇”
這個字讀“奔”，也是“奔”的異體字。一頭牛就力大無窮了，何況三頭牛成隊列一起前進，那力量不言而喻了。這個字實際是“奔跑，急匆匆”的意思。
三個牛是什麼字？三個土讀作什麼？
犇、羴、鱻、赑、毳起名趣字解析
不少起名師在為餐館和飯店起名字時喜歡用“犇”、“羴”、“鱻”這幾個字，牛、羊、魚一大堆，一看就令人食欲大增，使人好奇產生聯想，馬上想進去吃它一頓，確實這些漢字能產生視覺上的作用。
不少人卻並不認識這些字，這幾個字並不讀作“牛、羊、魚”，我也問了不少人，他們有的認識其中的一、二個。有的全都不認識，我把一些類似組合的字選了一些，展示給廣大網友，在娛樂的同時又學到了新知識。
一．最滑的漢字“鱻”
三條魚，味道鮮美。這個字讀作“鮮”，同時，也是鮮的異體字。原指生魚，解釋為“鮮”，“明麗”的意思，也指鮮美，應時的食物。
二．最土的漢字“垚”
這個字讀“堯”，形容山高。並不是意外的巧合，在“金，木，水，火，土”這五行中，每個字都可以擺成品行結構，都能派生出一個截然不同的漢字。雖然是一副土頭土臉的模樣，但是核心是霄拔巍峨，直插雲霄。
三．最鬧的漢字“猋”
這個字讀做“標”。三條狗糾纏在一起，像形字，表示狗奔跑的樣子，引申一步，是迅速，飆升的意思。
四．最頂的漢字“麤”
這個字讀“粗”，也是“粗”子的異體。從字形上看，一頭大鹿兩頭小鹿，死死的頂在一起，似乎彼此混攪，非常有力氣。可是，實際只表達了動粗的意思。
五．最畜生的漢字“羴”
這個字讀“山”，也是“膻”的異體字。掉進羊群裡還能聞見什麼好味道啊？臊氣！有句成語叫做“趨腥附膻”，所謂“膻”就是羊肉的味道。
六．最敏感的漢字“毳”
這個字讀做“脆”。三根毛指的是毛發。醫學上專門有“毳毛”一詞，指renti表面除頭發，腋毛外，其他部位生的細毛，俗稱“寒毛”。即是“寒毛”就非常敏感，它替代人體傳遞冷熱寒暑的細膩感覺。
七．最殘忍的漢字“蠱”
這個字讀“古”。古人把許多有毒的蟲子聚斂到一起，讓它們彼此吞噬，互相殘殺，最後剩下的就是“蠱”——這玩意性情殘忍，毒性最烈，放在食物中，足以致人死命。
八.最昂貴的漢字“赑”
這個字讀“必”。“貝”就是錢，一上兩下三個“貝”字碼在一起,表示用力的樣子。俗話說得好，飯好吃，錢難掙。金錢，名位所在，必然削尖腦袋往裡鑽，怎能不費勁呢。
九．最色的漢字“姦”
這個字讀“尖”。《說文》解釋為“私”“竊”的意思。常言道：“三個女人一台戲”，這個字充滿了seqing和曖昧的情調。
十．最具力量的漢字“犇”
這個字讀“奔”，也是“奔”的異體字。一頭牛就力大無窮了，何況三頭牛成隊列一起前進，那力量不言而喻了。這個字實際是“奔跑，急匆匆”的意思。
Friday, February 7, 2014
香港關愛基金護老者津貼 每月最多4千
關愛護老者津貼 每月最多4千
經濟日報
2/08/2014
香港人口老化，政府向關愛基金建議推行護老者津貼計劃，每月可獲發2000元津貼，冀鼓勵居家安老。
關愛護老者津貼 每月最多4千
【經濟日報專訊】為協助照顧家中長者而無法工作的護老者生活需要，政府建議關愛基金推出試驗計劃，向照顧身體機能中度或以上缺損長者的人士，發放每月最多4,000元津貼，估兩年涉及1.2億元。
有關愛基金委員支持試驗計劃，認為可幫助仍在輪候長者護理服務的家庭解燃眉之急。
低於家庭月入中位數75%
政府建議關愛基金推行為期兩年的低收入家庭護老者生活津貼計劃，申請者須為香港居民，家庭入息須為全港家庭月入中位數75%以下，每月照顧身體機能被評為中度或以上程度缺損的長者不少於80小時，如家中有兩位則需合共照顧不少於120小時，且長者與申請者不可有僱傭關係，而該名長者須在中央輪候冊輪候資助長期護理服務（詳見表）。
須學照顧長者知識技巧
為確保申請者有足夠技能照顧長者，計劃亦要求申請者須在指定時間參加長者地區中心等機構舉辦的培訓課程，學習照顧長者的知識及溝通技巧。
合資格申請者可每月獲發2,000元津貼，上限為照顧兩名長者，即最多每月申領4,000元。政府估計有2,000名合資格人士可申請，兩年計劃涉及費用約1.2億元。
政府將於下月把建議提交關愛基金專責小組考慮，以及提交扶貧委員會審批，冀於今年第二季末推出試驗計劃。
關愛基金委員之一的社聯行政總裁蔡海偉指，需照顧中度或以上缺損長者的家庭，一方面面臨龐大醫療開支，另方面需減少工時照顧長者，直接削減家庭收入。
他認為津貼有助仍在輪候長者護理服務的家庭度過暫時的艱難時期，又認為申請者不會長期接受津貼。不過，他認為家庭入息可略為放寬，入息中位數75%的數字仍有討論空間。
至於領取護老者津貼後會否影響低收入家庭領取在職家庭津貼，蔡海偉指關愛基金仍需進一步討論家庭入息計算方法。
另一關愛基金委員，社福界立法會議員張國柱認為，津貼是政府對護老者居家安老的認可，又認為政府提出建議前已衡量財政壓力。
香港長者協會會長麥漢楷認為，該津貼只可解燃眉之急，長遠而言津貼金額只會有增無減，申領人數亦會增加，造成政府財政壓力。
為長者提供的社會服務及福利
http://goo.gl/c1sKrF
長者日間護理中心
http://goo.gl/tlO2Uv
經濟日報
2/08/2014
香港人口老化，政府向關愛基金建議推行護老者津貼計劃，每月可獲發2000元津貼，冀鼓勵居家安老。
關愛護老者津貼 每月最多4千
【經濟日報專訊】為協助照顧家中長者而無法工作的護老者生活需要，政府建議關愛基金推出試驗計劃，向照顧身體機能中度或以上缺損長者的人士，發放每月最多4,000元津貼，估兩年涉及1.2億元。
有關愛基金委員支持試驗計劃，認為可幫助仍在輪候長者護理服務的家庭解燃眉之急。
低於家庭月入中位數75%
政府建議關愛基金推行為期兩年的低收入家庭護老者生活津貼計劃，申請者須為香港居民，家庭入息須為全港家庭月入中位數75%以下，每月照顧身體機能被評為中度或以上程度缺損的長者不少於80小時，如家中有兩位則需合共照顧不少於120小時，且長者與申請者不可有僱傭關係，而該名長者須在中央輪候冊輪候資助長期護理服務（詳見表）。
須學照顧長者知識技巧
為確保申請者有足夠技能照顧長者，計劃亦要求申請者須在指定時間參加長者地區中心等機構舉辦的培訓課程，學習照顧長者的知識及溝通技巧。
合資格申請者可每月獲發2,000元津貼，上限為照顧兩名長者，即最多每月申領4,000元。政府估計有2,000名合資格人士可申請，兩年計劃涉及費用約1.2億元。
政府將於下月把建議提交關愛基金專責小組考慮，以及提交扶貧委員會審批，冀於今年第二季末推出試驗計劃。
關愛基金委員之一的社聯行政總裁蔡海偉指，需照顧中度或以上缺損長者的家庭，一方面面臨龐大醫療開支，另方面需減少工時照顧長者，直接削減家庭收入。
他認為津貼有助仍在輪候長者護理服務的家庭度過暫時的艱難時期，又認為申請者不會長期接受津貼。不過，他認為家庭入息可略為放寬，入息中位數75%的數字仍有討論空間。
至於領取護老者津貼後會否影響低收入家庭領取在職家庭津貼，蔡海偉指關愛基金仍需進一步討論家庭入息計算方法。
另一關愛基金委員，社福界立法會議員張國柱認為，津貼是政府對護老者居家安老的認可，又認為政府提出建議前已衡量財政壓力。
香港長者協會會長麥漢楷認為，該津貼只可解燃眉之急，長遠而言津貼金額只會有增無減，申領人數亦會增加，造成政府財政壓力。
為長者提供的社會服務及福利
http://goo.gl/c1sKrF
長者日間護理中心
http://goo.gl/tlO2Uv
Thursday, January 30, 2014
Nobel Prize For Economics 2012 Alvin Roth And Lloyd Shapley Of United States
The Royal Swedish Academy of Sciences has decided to award The Sveriges Riksbank Prize in Economic Sciences in Memory of Alfred Nobel for 2012 to
Alvin E. Roth http://amzn.to/WgAHJQ
Harvard University, Cambridge, MA, USA, and Harvard Business School, Boston, MA, USA
and
Lloyd S. Shapley http://amzn.to/TpIChz
University of California, Los Angeles, CA, USA
"for the theory of stable allocations and the practice of market design".
http://q.gs/2Jsbn
Nobel Prize For Economics 2012: Alvin Roth And Lloyd Shapley Of United States Win 2012 Prize
Reuters 10/15/2012
http://q.gs/2JsWA
Nobel prize for economics won by Alvin Roth and Lloyd Shapley
Speed daters would be surprised to learn concept based on work by two academics awarded Nobel prize for economics
Larry Elliott and Josephine Moulds
The Guardian, Monday 15 October 2012
http://q.gs/2JsiS
Marriage as an Economic Problem
Lloyd Shapley and Alvin Roth win the Nobel Prize for showing the best way to match people with what they really want.
By Matthew Yglesias
Oct. 15, 2012
http://q.gs/2JsqU
Nobel economics prize goes to two Americans: Lloyd Shapley, Alvin Roth
October 15 washingtonpost
http://q.gs/2Jssy
Alvin E. Roth http://amzn.to/WgAHJQ
Harvard University, Cambridge, MA, USA, and Harvard Business School, Boston, MA, USA
and
Lloyd S. Shapley http://amzn.to/TpIChz
University of California, Los Angeles, CA, USA
"for the theory of stable allocations and the practice of market design".
http://q.gs/2Jsbn
Nobel Prize For Economics 2012: Alvin Roth And Lloyd Shapley Of United States Win 2012 Prize
Reuters 10/15/2012
http://q.gs/2JsWA
Nobel prize for economics won by Alvin Roth and Lloyd Shapley
Speed daters would be surprised to learn concept based on work by two academics awarded Nobel prize for economics
Larry Elliott and Josephine Moulds
The Guardian, Monday 15 October 2012
http://q.gs/2JsiS
Marriage as an Economic Problem
Lloyd Shapley and Alvin Roth win the Nobel Prize for showing the best way to match people with what they really want.
By Matthew Yglesias
Oct. 15, 2012
http://q.gs/2JsqU
Nobel economics prize goes to two Americans: Lloyd Shapley, Alvin Roth
October 15 washingtonpost
http://q.gs/2Jssy
Standard Chartered Hong Kong Marathon Course records tumble in Hong Kong
Course records tumble in Hong Kong
2/05/2012
Dejere Abera (l) outsprints Eliud Cheptei in Hong Kong (Organisers)
Hong Kong - Losing a Marathon by one second last year taught Dejere Abera of Ethiopia a lesson that he put to good use this morning (5), when he won the Standard Chartered Hong Kong Marathon – an IAAF Bronze Label Road Race - by less than a second. Indeed so tight and exciting was the men’s finish that Eliud Cheptei in second place shared Dejere’s winning time of 2:11:27, while two more Kenyans, Cosmas Kyeva and Julius Maisei were just one second each further back.
Dejere improved the long standing course record by one minute and 42 seconds, but his colleague, Misiker Demissie took pride of place in that department when her runaway victory in the women’s race, in 2:30:12, took all of three and a half minutes from last year’s course record.
Running
Given the tough course here, and the inevitable humidity, around 90% at one stage, albeit with reasonable temperatures of 16-19C (61-66F), the times were never going to be of the order of last week’s Dubai record breaking spree. But, like Dubai this was another Ethiopian double header to relish, and remind the Kenyans that they’re not going to get all their own way in Olympic year.
The Hong Kong organisers eschew pacing, but with over a dozen men together at halfway, and eight still in contention past 35 kilometres, combined with some of the most clement conditions in race history, a men’s record was always on the cards. And not before time some would say, Ethiopian Belay Wolashe’s 2:13:09 had lasted since the second edition of the event, in 1998.
When the leading quartet broke away with 40K in sight, it was always Dereje who was forcing it from the front, mindful he said later of that one second defeat in Ottawa last year to Laban Moiben of Kenya. Dereje managed to get a 10 metres lead two or three times in the last kilometre, but though he was pulled back each time, and then balked by an errant cyclist on the last turn into the finish in Victoria Park, he never looked like losing at that point.
“It wasn’t a problem,” said an ebullient Dereje, though it wasn’t clear whether he was talking of the cyclist or the three close pursuers. “I knew by then I could win. This is my first time in Hong Kong, but I love it.” And so he should, his win netted him $50,000 with a five figure time bonuses.
Though Cheptei shadowed him through the finish line, the Kenyan admitted he never felt he could win. “He was too strong, I was trying to go with him, but that was to make sure I stayed ahead of the third guy.” Like several of his compatriots last year, Cheptei paid his own way here, but the $1500 investment paid off handsomely, when he picked up $20,000 and a share of the time bonus.
There was more confusion over Misiker’s change of name than her running tactics. It seems that the Ethiopian had an unhappy time running for Bahrain under the name of Teyba Naser and has reverted to a full Ethiopian name of Misiker Mekonnin Demissie, and has been living with husband Zereu Kelele in Albuquerque, New Mexico for some time.
There was no debate about her victory though. She led from the start, and though she had colleague Shitaye Gemechu and Kenyan Winfred Nyansikera right behind until past halfway, when she accelerated at 30 kilometres, she ran right away from them.
“It’s a very hard course, and it was a little humid, but I thought I could win from 30k,” she said, “I’d like to run Boston now (April), because last year I had to drop out. I’d like to run in the Olympics eventually, but Ethiopia has many strong women. It will have to be the next one in Brazil.”
Both her pursuers had other problems, Shitaye finished with a one shoe full of blood from a toe injury, and Nyansikera had to stop for a vomiting fit. But Shitaye just managed to stay ahead to take second, 2:31:44, to Nyansikera’s 2:31:47.
Pat Butcher (organisers) for the IAAF
Leading Results:
MEN -
1. Dereje ABERA, ETH 2.11.27 (course record)
2. Eliud CHEPTEI, KEN 2.11.27
3. Cosmas KYEVA, KEN 2.11.28
4. Julius MAISEI, KEN 2.11.28
5. George NGETICH, KEN 2.12.19
6. Lilan KIPROP, KEN 2.12.42
7. Haile HAJA, ETH 2.12.43
8. Nigussie CHALA, ETH 2.13.17
9. Patrick KOECH, KEN 2.13.19
10. Nelson ROTICH, KE 2.13.33
WOMEN -
1. Misiker DEMISSIE, ETH 2.30.12 (course record)
2. Shitaye GEMECHU, ETH 2.31.44
3. Winfred NYANSIKERA, KEN 2.31.47
4. KIM Kum-Ok, DPR KOREA 2.32.48
5. Datu Zehara KEDIR, ETH 2.34.14
6. Viola BOR CHEPKETING, KEN 2.37.11
7. Goitetom HAFTU, ETH 2.39.43
8. Malika BENLAFKIR, MAR 2.41.22
9. Mariia TSKAIA, KRG 2.49.41
10. THI Bin Pham, VTN 2.56.11
2/05/2012
Dejere Abera (l) outsprints Eliud Cheptei in Hong Kong (Organisers)
Hong Kong - Losing a Marathon by one second last year taught Dejere Abera of Ethiopia a lesson that he put to good use this morning (5), when he won the Standard Chartered Hong Kong Marathon – an IAAF Bronze Label Road Race - by less than a second. Indeed so tight and exciting was the men’s finish that Eliud Cheptei in second place shared Dejere’s winning time of 2:11:27, while two more Kenyans, Cosmas Kyeva and Julius Maisei were just one second each further back.
Dejere improved the long standing course record by one minute and 42 seconds, but his colleague, Misiker Demissie took pride of place in that department when her runaway victory in the women’s race, in 2:30:12, took all of three and a half minutes from last year’s course record.
Running
Given the tough course here, and the inevitable humidity, around 90% at one stage, albeit with reasonable temperatures of 16-19C (61-66F), the times were never going to be of the order of last week’s Dubai record breaking spree. But, like Dubai this was another Ethiopian double header to relish, and remind the Kenyans that they’re not going to get all their own way in Olympic year.
The Hong Kong organisers eschew pacing, but with over a dozen men together at halfway, and eight still in contention past 35 kilometres, combined with some of the most clement conditions in race history, a men’s record was always on the cards. And not before time some would say, Ethiopian Belay Wolashe’s 2:13:09 had lasted since the second edition of the event, in 1998.
When the leading quartet broke away with 40K in sight, it was always Dereje who was forcing it from the front, mindful he said later of that one second defeat in Ottawa last year to Laban Moiben of Kenya. Dereje managed to get a 10 metres lead two or three times in the last kilometre, but though he was pulled back each time, and then balked by an errant cyclist on the last turn into the finish in Victoria Park, he never looked like losing at that point.
“It wasn’t a problem,” said an ebullient Dereje, though it wasn’t clear whether he was talking of the cyclist or the three close pursuers. “I knew by then I could win. This is my first time in Hong Kong, but I love it.” And so he should, his win netted him $50,000 with a five figure time bonuses.
Though Cheptei shadowed him through the finish line, the Kenyan admitted he never felt he could win. “He was too strong, I was trying to go with him, but that was to make sure I stayed ahead of the third guy.” Like several of his compatriots last year, Cheptei paid his own way here, but the $1500 investment paid off handsomely, when he picked up $20,000 and a share of the time bonus.
There was more confusion over Misiker’s change of name than her running tactics. It seems that the Ethiopian had an unhappy time running for Bahrain under the name of Teyba Naser and has reverted to a full Ethiopian name of Misiker Mekonnin Demissie, and has been living with husband Zereu Kelele in Albuquerque, New Mexico for some time.
There was no debate about her victory though. She led from the start, and though she had colleague Shitaye Gemechu and Kenyan Winfred Nyansikera right behind until past halfway, when she accelerated at 30 kilometres, she ran right away from them.
“It’s a very hard course, and it was a little humid, but I thought I could win from 30k,” she said, “I’d like to run Boston now (April), because last year I had to drop out. I’d like to run in the Olympics eventually, but Ethiopia has many strong women. It will have to be the next one in Brazil.”
Both her pursuers had other problems, Shitaye finished with a one shoe full of blood from a toe injury, and Nyansikera had to stop for a vomiting fit. But Shitaye just managed to stay ahead to take second, 2:31:44, to Nyansikera’s 2:31:47.
Pat Butcher (organisers) for the IAAF
Leading Results:
MEN -
1. Dereje ABERA, ETH 2.11.27 (course record)
2. Eliud CHEPTEI, KEN 2.11.27
3. Cosmas KYEVA, KEN 2.11.28
4. Julius MAISEI, KEN 2.11.28
5. George NGETICH, KEN 2.12.19
6. Lilan KIPROP, KEN 2.12.42
7. Haile HAJA, ETH 2.12.43
8. Nigussie CHALA, ETH 2.13.17
9. Patrick KOECH, KEN 2.13.19
10. Nelson ROTICH, KE 2.13.33
WOMEN -
1. Misiker DEMISSIE, ETH 2.30.12 (course record)
2. Shitaye GEMECHU, ETH 2.31.44
3. Winfred NYANSIKERA, KEN 2.31.47
4. KIM Kum-Ok, DPR KOREA 2.32.48
5. Datu Zehara KEDIR, ETH 2.34.14
6. Viola BOR CHEPKETING, KEN 2.37.11
7. Goitetom HAFTU, ETH 2.39.43
8. Malika BENLAFKIR, MAR 2.41.22
9. Mariia TSKAIA, KRG 2.49.41
10. THI Bin Pham, VTN 2.56.11
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