東京築地水產市場拍賣會一尾黑鮪魚 2231萬天價創紀錄

築地一尾鮪魚　2231萬天價創紀錄
TVBS 
1/05/2012


東京築地水產市場，今天舉行今年鮪魚第一場拍賣會，來自青森大間港一尾重達269公斤黑鮪魚，以折合台幣約2231萬，破紀錄的天價，被築地一家連鎖壽司店標走，過去幾年，最高價都被香港餐廳搶標，今年因為受到輻射疑慮影響，日本業者才搶下最高標。


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凌晨5點，全日本最大的水產市場東京築地市場，燈火通明，人聲鼎沸，因為這是今年水產拍賣的第一天，來自日本各地以及海外各港口，最新鮮的魚貨都來了，而最受矚目的就是黑鮪魚，肉鮮味美的黑鮪魚，全聚集在這裡，日本人愛吃鮪魚，今年也按照慣例，舉行新春鮪魚拍賣，這條重達269公斤、來自青森大間港的黑鮪魚，以合台幣約2231萬元的天價賣出，連2年創下新高紀錄，由築地一家壽司連鎖店標下。


連鎖壽司店總裁木村清：「這是大間港的鮪魚，重269公斤，果然大間港的鮪魚還是最棒的。」


過去幾年，日本最高價的鮪魚，經常被香港餐廳買去，但也許是受到311地震，外國業者對日本水產有輻射污染的疑慮，這次被日本人自己買下，意義非凡。連鎖壽司店總裁木村清：「與其被賣到海外，能讓自己人吃到是最好的。」


雖然今年鮪魚魚獲量減少，價格上升，但根據當地媒體報導，得標的連鎖壽司店，將會把冠軍鮪魚的生魚片壽司一份的價格降到400元日幣，讓更多日本人分享。