759阿信屋霸權 分店數目68間 預計今年全年營業額逾5億元 鄰近商戶小店叫苦

759阿信屋，又稱759零食屋，是香港一家連鎖食品專門店，主要廉價銷售日本及其他地方進口的零食、副食品和飲品。
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阿信屋受屈小店變巨頭 維他主動招手 鄰近商戶叫苦
明報 
4/09/2012


【明報專訊】曾是超市霸權犧牲者的阿信屋早已不是受屈小店，其分店網絡在一年內膨脹5倍，現分店數目已達68間，上月收入更升至4000萬元，全年有望創造逾5億元營業額，本地飲品巨頭維他亦正向阿信屋招手，洽商阿信屋重入維他產品。


不過，阿信屋所到之處，有小店結業，有商戶叫苦，阿信屋甚至被視為「低價壟斷者」，但其老闆林偉駿否認有「阿信屋霸權」。


投資1.2億元於前年開業的阿信屋，去年4月只有11間分店，至去年10月發生可樂賣得太便宜被斷供貨事件時，分店增至40多間，且達收支平衡，至今再增至68間。老闆林偉駿表示，營業額已由去年4月的300多萬，升至上月的4000萬元，預計今年全年營業額逾5億元。以2％純利推算，阿信屋今年料淨賺逾千萬。


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營業額一年升10倍
除可樂事件外，去年亦有便利店向維他投訴阿信屋，指阿信屋以2元出售維他樽裝水太便宜，要求加至2.9元。因此，阿信屋去年4月起主動不再向維他入貨，不過，事隔一年，眼見阿信屋的規模壯大，維他主動聯絡提出在阿信屋出售維他產品。


老闆：不容自由定價免談
林指出，過去已與維他討論過三四次，下周會再洽商，除非維他容許自由定價，否則維他重返阿信屋難成事。「維他批發裝檸檬茶，每樽4元，我希望用超市價6元出售，但他們要求我賣貴一點的便利店價。其實賣5元還是6元，是我的事，有何不可？」


在小西灣7-11及OK便利店，500毫升樽裝檸檬茶昨同售9.2元，而惠康標價每樽9元，但設優惠「買一送一」，即平均每樽4.5元。


強調無控制供應商定價
維他回應，會提供具市場競爭力的建議格價給客戶參考，故同一產品在不同銷售渠道可能會以不同價格發售，該公司尊重客戶的營商政策，故產品零售價會有不同。由於涉及商業敏感資料，該公司不會評論或披露與商業伙伴的合作情况。


面對小商戶埋怨阿信屋定價低，林偉駿否認有「阿信屋霸權」，強調阿信屋沒有耍手段控制供應商定價，只是直接向日、韓、台取貨，減少供應商中間取利，定價亦不會低過成本。
學者：現成「低價壟斷者」


港大法律學院助理教授鄭建韓表示，供應商設置零售價，並懲罰不跟隨的零售商，有可能違反競爭法，但如供應商只是提供建議，零售商不跟隨不會有後果，則不會有問題。


中大全球經濟及金融研究所常務所長莊太量表示，阿信屋原本是超市霸權下的犧牲者，現成為另一個低價壟斷者，但該店沒有干預他人的零售價，相信沒有反競爭，只是殘酷市場汰弱留強。


阿信屋老闆林偉駿表示，衝擊小商戶的不是阿信屋，而是從中取利的供應商，現時超市可獲較低的批發價，小店可享的批發價其實應與超市看齊。


維他樽裝檸檬茶現於便利店每樽售9.2元，阿信屋老闆林偉駿指維他正主動與他洽商阿信屋入貨，但他拒絕以便利店價出售，要求可用較低的超市價出售。


明報記者 冼韻姬



小店斥以本傷人 學者料不違競爭法
明報 
4/09/2012


759阿信屋去年底進駐小西灣廣場後，商場內有零食店結業，附近零食店直斥阿信屋「以本傷人」。


【明報專訊】759阿信屋去年底進駐小西灣廣場後，商場內有零食店結業，附近零食店怨聲載道，直斥阿信屋「以本傷人」。法律學者指出，除非阿信屋具「市場權勢」，再以低於成本的水平作掠奪性定價，否則不會違反競爭法。


復活節假期下的小西灣阿信屋客似雲來，附近的小型零食店就門庭冷落，有店員提起阿信屋，即咬牙切齒高呼「以本傷人」。「賤價賣到那麼便宜，生意當然有影響，供應商都出少了貨，（阿信屋）不如免費掉出來，當做慈善啦！」


現正審議的競爭法禁止商戶作掠奪性行為，港大法律學院助理教授鄭建韓解釋，《競爭條例草案》中的「濫用市場權勢」條文可監管掠奪性定價，即具市場權勢（市場佔有率逾25％）的商戶，定出低於成本價格，令對手無法經營，便屬反競爭。


現時阿信屋有68間分店，數目高於擁有約53間分店的零食物語，但低於擁有逾250至900間分店的超市及便利店。鄭建韓估計，阿信屋市場佔有率不會高於25％，且沒定出低於成本的價格，相信不構成反競爭。

聖誕餐飲營業額升一成 時薪$60都請唔到洗碗工人

聖誕餐飲營業額升一成
時薪$60都請唔到人
2011年12月25日 
Apple 


雖然本港通漲高企，但餐飲聯業協會會長黃家和出席一電台節目時表示，相信今年聖誕節前後的餐飲營業額，會較去年升約一成。然而目前業界出現人手短缺，即使高出最低工資兩倍仍聘請不到洗碗工。


黃家和估計，業界12月營業額會近100億元，較去年多約10億元。除因為政府派發6000元外，食肆本身加價亦是其中一個因素。但近兩月，內地自由行旅客在港消費有放緩跡象，加上電費增加，他擔心食肆明年經營會遇上困難。


http://easss.com/jobs


另外，黃家和表示，目前業界出現人手短缺，有食肆即使願付時薪50至60元，卻亦未能聘請到洗碗工人，故業界會與勞工處商討引入外勞問題。