Vrindavan

Tuesday, October 7, 2014

香港煨番薯烤地瓜

煨番薯

從前中國村人常把番薯放入灶內，用剛熄滅的柴火灰爐將番薯煨熟。香港四五十年代街邊煨番薯亦是以柴火放在大圓鐵桶內煨，其後才用火力較持久的炭取代。

台灣炭烤地瓜番薯
http://easss1.blogspot.com/2011/12/blog-post_5537.html

香港煨番薯小販:

Yue Wah, Jordan MTR Nanking Street - PM
尖沙嘴天星碼頭
深水埗北河街 ???
Wong Tai Sin MTR Station, near mini-bus station
大埔墟站外
粉嶺站外百和路
鰂魚涌站外近太古坊

香港大蕃薯台灣烤地瓜
http://vrindavan1.blogspot.com/2012/02/blog-post_06.html

香甜暖胃－煨蕃薯(烤地瓜) 　　

　　像位於旺角的陳婆婆煨蕃薯檔，一年四季也見其蹤影。平時專賣黃蕃薯，冬天便加賣當造的紫心蕃薯。
　　揀蕃薯要墜手大條、皮越皺代表煨得熟，太脹則煨得未透，若皮滲出黑糖，即糖分夠多一定美。
　　在香港街頭的炒栗子和煨蕃薯多是同時賣的，有時候還會有鹽焗鵪鶉蛋賣。
地址：旺角荔枝角道19號永隆銀行門口
營業時間：11:30-18:00

旺角登打士街，
銅鑼灣渣甸坊。
煨地瓜、Froyo

香港大蕃薯烤台灣地瓜

大蕃薯／椰汁大王

電話 : 90595104, 96062394 accept tel booking

台灣小食煨番薯專門店，售賣台灣入口的黃心及紫心番薯，黃心番薯較甜，紫心番薯較香，番薯按重量計算售價。

付款方式：現金

地址 : 太子水渠道30-32號
http://goo.gl/0n4QhL

大蕃薯／椰汁大王
深水埗欽州街 + Fok Wing Street
欽州街94號地下
電話 : 90595104 accept tel booking
營業時間︰2pm -11pm
http://goo.gl/Wj5pJF

番薯放台式金屬爐煨。
爐內用炭來煨。
紅心番薯$8/100g
黏糯香甜，滋味十足。

椰汁大王不死之謎
http://vrindavan1.blogspot.com/2012/01/blog-post_2365.html

人氣烤地瓜！熱辣辣烤地瓜
「呢隻台灣烤地瓜，即係煨番薯，我喺台灣夜市食過。呢度都係用台灣番薯，仲要用炭煨，跟足台灣一模一樣！」
是椰汁大王兼營的烤地瓜，地瓜每45分鐘出爐一次，每次只可烤廿來卅條，大家爭先排隊，怕手快有手慢無，因為賣完又要等45分鐘。未到八點，店家已貼出告示：「大番薯全部沽清」，可見相當受歡迎。
番薯分黃心、紅心和紫心三種。黃心較甜滑，紅心則黏糯，紫心薯味濃，味道各有千秋，但一朕炭香味，極煞食。
「台灣人鍾意將番薯雪凍，用匙羹舀嚟食，好似食雪糕咁。呢度都有攤凍番薯賣，俾人返屋企雪凍，我試過，真係好好食！」朱薰說。

Saturday, September 20, 2014

菲靡靡之音 (SACD)王靖雯王菲 (歌手)

菲靡靡之音 (SACD)王靖雯王菲 (歌手)
2014-08-11
http://bit.ly/1v573Wc

01. 雪中蓮
02. 你在我心中
03. 但願人長久
04. 君心我心
05. 初戀的地方
06. 南海姑娘
07. 假如我是真的
08. 翠湖寒
09. 黃昏裡
10. 奈何
11. 一個小心願
12. 又見炊煙
13. 原鄉情濃

胡思亂想 (Vinyl LP) (首批限量版) 王菲

胡思亂想 (Vinyl LP) (首批限量版)
王靖雯王菲 (歌手)
2014-08-08
http://bit.ly/1mnIEvo

高質量材料 180gram 日本壓製
限量1,000套印有限量編碼
音色終極錘鍊機會絕對難逢

王菲《胡思亂想》
- 王菲放棄中文藝名王靖雯轉回使用本名王菲後出版的第一張專輯
- 王菲從這專輯起開始向中國大陸的搖滾樂界吸取音樂養分
- 監製: Alvin Leong﹑ Stanley Leung﹑竇唯﹑王菲

01. 胡思亂想
02. 誓言
03. 天與地
04. 夢中人
05. 知己知彼
06. 純情
07. 遊戲的終點
08. 夢遊
09. 藍色時份
10. 回憶是紅色天空

王菲最精彩的演唱會 (2 SACD)

王菲最精彩的演唱會 (2 SACD)
王靖雯王菲 (歌手)
2014-08-11
http://bit.ly/1v569c6

CD 1
01. 夢遊
02. 夢中人
03. 多得他
04. 無奈那天
05. 靜夜的單簧管
06. Dance Medley: Miss You Night & Day/ Summer of Love/ 又繼續等/ Everything/ 不再兒嬉
07. 從明日開始
08. 明天我要嫁給你
09. 天與地(粵)/ 用心良苦(國)
10. Wind Medley: 如風/ 季候風(粵)/ 有一天我會(國)/ 浪漫風暴/ Kisses in the Wind
11. 流非飛
12. 愛與痛的邊緣

CD 2
01. 知己知彼
02. 胡思亂想
03. 誓言
04. Prelude of 誘惑我/誘惑我
05. 棋子
06. 執迷不悔
07. 容易受傷的女人
08. 冷戰
09. 千言萬語
10. 出路
11. 我願意

賭城風雲 (2014) (DVD) (香港版) DVD Region 3

救火英雄 (2014) (DVD) (雙碟版) (香港版) DVD Region 3, 4, 5, 6