Tuesday, October 7, 2014

香港大蕃薯 烤台灣地瓜

大蕃薯 /椰汁大王
電話 : 90595104, 96062394 accept tel booking
台灣小食 煨番薯專門店,售賣台灣入口的黃心及紫心番薯,黃心番薯較甜,紫心番薯較香,番薯按重量計算售價。
付款方式 :現金
地址 : 太子水渠道30-32號   
http://goo.gl/0n4QhL

大蕃薯 /椰汁大王
深水埗欽州街 + Fok Wing Street 
欽州街94號地下
電話 : 90595104 accept tel booking
營業時間︰2pm -11pm
http://goo.gl/Wj5pJF

番薯放台式金屬爐煨。
爐內用炭來煨。
紅心番薯$8/100g 
黏糯香甜,滋味十足。

椰汁大王 不死之謎
http://vrindavan1.blogspot.com/2012/01/blog-post_2365.html 

人氣烤地瓜!熱辣辣烤地瓜 
「呢隻台灣烤地瓜,即係煨番薯,我喺台灣夜市食過。呢度都係用台灣番薯,仲要用炭煨,跟足台灣一模一樣!」 
是椰汁大王兼營的烤地瓜,地瓜每45分鐘出爐一次,每次只可烤廿來卅條,大家爭先排隊,怕手快有手慢無,因為賣完又要等45分鐘。未到八點,店家已貼出告示:「大番薯全部沽清」,可見相當受歡迎。 
番薯分黃心、紅心和紫心三種。黃心較甜滑,紅心則黏糯,紫心薯味濃,味道各有千秋,但一朕炭香味,極煞食。 
「台灣人鍾意將番薯雪凍,用匙羹舀嚟食,好似食雪糕咁。呢度都有攤凍番薯賣,俾人返屋企雪凍,我試過,真係好好食!」朱薰說。 

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