Saturday, April 28, 2012

香港中學文憑試考試費明年增5% 語文科考試費567元 其他科目378元


文憑試考試費明年增5%
星島日報 
4/29/2012


(綜合報道)(星島日報報道)香港考試及評核局公布明年中學文憑試的考試費,加幅為百分之五。語文科每科的考試費加至五百六十七元;其他科目增至三百七十八元。若以一名報考四科核心科目及兩科選修科目的考生計算,其考試費為二千六百四十六元,較去年增加一百二十六元。


  報六科需2646元
  明年為文憑試第二屆考試,預計有七萬三千六百多名考生應考。考評局日前刊憲,公布明年文憑試及終極高考的考試費。明年應考文憑試語文科,收費將由五百四十元增至五百六十七元,其他科目由三百六十元加至三百七十八元;自修生的報名費則上調二十一元至四百三十五元。


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  以一名報考四科核心科目,包括中、英文、數學及通識教育科,以及兩科選修科目的考生計算,其考試費用將由去年的二千五百二十元,增至二千六百四十六元,加幅為百分之五。


  至於明年的終極高考,考試費同樣增加半成,高級程度科目由四百一十八元加至四百三十九元,高級補充程度語文科由六百二十七元加至六百五十八元,其他高級補充程度科目則加費十元至二百一十九元。


  考評局發言人表示,當局每年制訂考試收費時會作多方面考慮,舉辦考試的主要支出包括聘請考務人員、印製及處理考卷、提供網上評卷設施及員工支出等,並因應經濟環境及市場薪酬情況有所調整。學生資助辦事處還設有考試費減免計畫,為有經濟需要的考生提供全額及半額的考試資助。


記者 曾愛芳

徐明:薄熙來操縱賭波澳門洗錢


徐明:薄操縱賭波澳門洗錢
星島日報
4/29/2012


(綜合報道)(星島日報報道)因涉薄熙來案被拘押的大連實德集團董事長徐明,據稱向調查人員交代,他受薄熙來指使下,操縱足球搞黑哨、黑球,同時還和澳門賭車行業勾結,大批洗錢,賭資被薄熙來、谷開來提成,轉移到他們境外指定的帳戶。


  博訊網昨日引知情人士稱,徐明在被關押中稱,在薄熙來指使下,他操縱足球搞黑哨、黑球,為大連構架實德系。另外,徐明還供認,薄熙來指使下,徐明和澳門賭車行業勾結,大批洗錢,賭資被薄熙來、谷開來提成,轉移到他們境外指定的帳戶。


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  提成賭資 谷開來轉海外
  大連實德隊是中國足球甲A聯賽和中國足球超級聯賽的創始球隊之一,曾經八次奪得頂級聯賽冠軍,並多次代表中國參加亞洲賽事,是中國足壇最為成功的足球俱樂部之一。


  四十一歲的徐明是中國最年輕富豪之一。他有不少頭銜,最主要的是大連實德集團的董事長,後來他成為大連實德足球俱樂部的老闆,使其在中國出名成為娛樂界身價數十億的新聞人物。而他從實業走向金融業圈錢後,又成為大連市商業銀行股份有限公司副董事長,太平洋保險股份有限公司董事等等。


  據稱,薄熙來和徐明關係密切,實德集團就是在薄熙來主政大連和遼寧時發展起來的。有人稱徐明也是薄熙來的金主。

烏克蘭東部城市接連發生4次爆炸至少27人傷 歐洲國家盃添陰霾


烏克蘭4連爆27傷 歐國盃添陰霾
明報 
4/28/2012


【明報專訊】烏克蘭東部城市第聶伯羅彼得羅夫斯克昨接連發生4次爆炸,造成至少27人傷,烏克蘭總統亞努科維奇稱這是對烏克蘭的公然挑戰。


烏克蘭將於6月,與波蘭攜手主辦歐洲國家盃,事件令賽事蒙上安全陰霾,但歐洲足協昨稱,連串爆炸並沒打擊他們對烏克蘭保安措施的信心。今次遇襲的城市,位於首都基輔以東,人口約百萬,並不在主辦大賽的8個城市之列。


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烏克蘭緊急情况部官員稱,第一宗爆炸發生在當地時間臨近中午時分,是隱藏在電影院附近一個垃圾桶的「爆炸裝置」發生了爆炸;第二宗爆炸發生在約40分鐘後,第3次爆炸發生在另一條繁華的街道,3宗爆炸共導致27傷。在約15分鐘後,第4次爆炸也發生,可幸並沒釀成傷亡。暫不知襲擊是否涉及黑幫活動、恐怖主義,又或與政治有關。
(綜合報道)

香港政府公布2013公眾假期


政府公布2013公眾假期
明報 – 2012年4月27日星期五


政府公布2013年公眾假期,由於明年農曆年初一適逢在星期日,因而將農曆年初四訂為補假。
2013年公眾假期如下:


一月一日       一月一日    星期二
農曆年初二      二月十一日   星期一
農曆年初三      二月十二日   星期二
農曆年初四      二月十三日   星期三
耶穌受難節      三月二十九日  星期五
耶穌受難節翌日    三月三十日   星期六
復活節星期一     四月一日    星期一
清明節        四月四日    星期四
勞動節        五月一日    星期三
佛誕         五月十七日   星期五
端午節        六月十二日   星期三
香港特別行政區    七月一日    星期一
成立紀念日
中秋節翌日      九月二十日   星期五
國慶日        十月一日    星期二
重陽節翌日      十月十四日   星期一
聖誕節        十二月二十五日 星期三
聖誕節後第一個周日  十二月二十六日 星期四


政府發言人表示,根據《2011年公眾假期及僱傭法例(補假安排)(修訂)條例》的新安排,當農曆年初一、年初二或年初三適逢星期日時,會以農曆年初四替代成為法定假日及公眾假期。


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由於2013年的農曆年初一適逢在星期日,因而將農曆年初四訂為補假。新安排讓周一至周五上班的僱員,其不用上班的星期六和法例中訂定替代成為假期的日子,不會重疊。


至於其他每周工作五天半並在星期六工作半天的僱員,也可受惠於新的補假安排。


在這新安排下,不少僱員可在2013年享有一個更長的農曆年假期。另外,由於2013年的重陽節適逢在星期日,因而將重陽節翌日訂為增補公眾假期。


(即時新聞)

Friday, April 27, 2012

業主立案法團欺壓老看更 無假時薪13.2元 成為最低工資下的黑市勞工


法團欺壓老看更 無假時薪13.2元
星島日報 
4/27/2012


(綜合報道)(星島日報報道)最低工資實施快將一年,二十八元法定時薪已深入民心,但原來仍有單幢舊樓的業主立案法團,明目張膽地犯法,只對年老保安員支付時薪十三元二角的工資,不及法定最低工資的一半。為保生計以養活內地家人,老保安員一年來只能啞忍,成為最低工資下的黑市勞工。


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  年逾七十歲的老看更阿JOHN(化名),過去七年都在九龍區一單棟樓內任夜更保安員,但七年來待遇只輕微改善,最大躍進就是去年五月最低工資實施,聘他的業主立案法團揚言只會加薪五百元,由過去每月四千二百五十元,加到四千七百五十元。


  七旬保安:舉報會被炒
  阿JOHN日做十二小時,年終無休,從沒放過一天例假、年假及勞工假,他的時薪與廿八元最低工資是遙不可及,只由之前的十二元一角,加至現時十三元二角,仍遠比法例規定的二十八元最低工資,少付十四元八角。他因為自己年紀老邁,擔心最低工資實施後,難以轉職,不想領綜援過活,又要賺錢寄回鄉間供養兩女兒讀書及患癌妻子,只有接受法團的欺壓。


  為了家人,阿JOHN一直啞忍,每月將全份糧寄返鄉,自己只靠每月生果金過活。他想過即使勞工處到來巡查,也不會揭發問題,「因為一舉報,我就會被炒。」曾有好心的前立案法團委員及數名業主,代他向法團主席反映超低薪情況,卻換來一句:「一直都是這個薪酬,政府改例與我何干!」


  阿JOHN直言要他主動提醒法團「這是犯法」,「就等如叫我去自殺一樣,我怎向他反映?」過去一年,法團沒有因應最低工資加管理費,雖然他知悉法團即將開會提出加費,但亦沒寄望過會獲加薪至合法水平。他說,業主立案法團亦有剝削另外兩名年邁老保安,時薪只有二十五至二十六元,同樣少於最低工資,但已較他高薪一倍,「可能是立案法團親疏有別。」


  另剝削兩保安 最高26元
  現時他蝸居該單幢樓的樓梯底,一張摺牀、一個電飯煲、一個雪櫃已是他的必需品,當值十二小時後便到大排檔吃碗麵,之後返樓梯底倒頭大睡,睡醒便煮大煲飯食足三天,餸菜也靠其他住客每天送給他,每日只限制自己最多可用三十五元。


  他怒言,《最低工資條例》不能保障年長僱員,因法例實施一年來,他眼見多名老保安員被即解僱,且愈來愈多運輸業人士,轉行過來爭做保安員,令求職競爭加劇,他只能自我安慰說:「如果我人工高到廿八元,老闆不會再請我,我現時至少有份工。」


  待女兒完大學 追薪13萬
  阿JOHN期望女兒完成大學,他就不再啞忍及舉報法團違反最低工資惡行。協助他的社區組織協會計算過,業主立案法團一直欠付阿JOHN近七年來的假期薪金、最低工資差額及長期服務金,估計日後可追討欠薪十三萬元。


  勞工處發言人表示,勞工處巡查視察時,包括單幢樓僱員的薪金情況,又強調處方接受僱員匿名投訴,勞工處會跟進。


  記者:張一華

儲備9億 英基學校加費4% 教師加薪轉嫁家長


儲備9億 英基加費4% 教師加薪轉嫁家長
明報 
4/27/2012


【明報專訊】英基學校昨日去信家長,宣布今年9月起平均加學費4%。校方解釋,政府多年凍結對英基的資助金額,唯有將為教師加薪4%的額外支出轉嫁家長,並已就此向政府反映,希望政府在明年《財政預算案》前決定英基長遠資助安排。


根據英基年報,該校2011年有9.19億元儲備,比2010年的8.23億元儲備增加11.7%,相當於該校11年9個月營運開支。


教局:新資助檢討後落實
教育局發言人說,得悉英基計劃加學費,局方暫未收到英基申請,收到後會詳細審批,新的資助安排會在完成檢討後落實。教育局重申,在任何情况下,未來資助安排落實前已在英基就讀的學生,其利益不會因資助安排檢討而受損害。


英基在家長信中指出,以往校方一般在3月公布新學年學費,但今年因檢討成本開支需時而延遲公布。今年9月起,小學和中學將加學費3%至5%(見配表),小學學費由每年6.3萬增至6.61萬元;中學12及13班學費的加幅則最高,由去年9.71萬元,增加至10.2萬元,加幅5.05%,家長每月平均要多交290至490元學費。英基將於5月8日召開校董會討論加幅,然後向教育局提出申請。


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去年薪酬佔八成開支
根據英基去年財務報告,該校學費收入10億元,佔總收入13.7億元72.9%;政府資助2.7億元,佔收入逾兩成。英基預計政府來年將繼續凍結資助金額,變相令家長承擔所有額外成本,稱校方已採取多項節流措施,例如英基中心過去兩年節省1800萬元開支、按學生和課程需要向學校分配資源等。


支出方面,英基去年開支12.8億元,10億元作薪酬開支,佔總開支八成。10億元薪酬開支中,有2.2億是按教師表現發放的獎金和津貼,另有3500萬元是教員房屋和醫療開支。英基解釋,今年本港平均加薪4.5%至5.1%接近通脹率,有需要加薪4%維持聘請教職員的競爭力。

關愛基金資助中小學生3000元參加遊學團 前往浙江橫店 印度 埃及 匈牙利

關愛「死線」 遊學團趕6月組團 因應教學訂主題 要求赴印度埃及
明報 
4/24/2012


【明報專訊】關愛基金本學年起資助清貧中、小學生每人3000元參加遊學團,有旅行社表示今年復活節假期遊學團數目較去年多1倍。現時不少學校正計劃趕於6月底關愛基金首輪申請截止前組團出發,讓應屆畢業生也能受惠,而學校對遊學團要求亦比以往高,除自訂主題,更會要求前往浙江橫店影城,甚至印度、埃及或匈牙利等冷門地點。


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關愛基金由去年7月至2014年6月,向領取綜援或書簿津貼中、小學生,提供一筆過3000元境外遊學資助。教育局表示,由於學校須預留款項為學生支付旅費,稍後提交報告交政府審批後才撥款,故現階段未有受助人數及金額數據。


復活假出團較去年倍增
受惠關愛基金,剛過去的復活節假期遊學團數目,較去年同期大增。東瀛遊執行董事禤國全表示,今年復活節遊學團由20團增至約40團,參加人數亦由600增至1200人,增幅高達一倍,主要前往內地、台灣、新加坡或日、韓等地。


說,以往遊學團由旅行社擬定行程,但現時學校要求增加,由教師依課程自訂教材,如華東團除研究當地歷史文化,亦要求安排學生探討長三角經濟發展。他說本學年即將結束,不少學校趕於6月底前組團,讓應屆畢業生受惠於關愛基金,目前約有10團準備在6月底前出發,部分學校更額外資助清貧學生,組團往印度、埃及或匈牙利等冷門地點。


旅行社:生態旅遊受歡迎 供不應求
康泰旅行社發言人表示,今年復活節遊學團多達40團,參加人數逾千,比去年同期多一成,當中四成參加者受惠於關愛基金;目前已有不少學校安排6月出團,對暑假出團數目感樂觀。發言人說,學校多會因應教學需要提出要求,如前往橫店影城了解電影製作、到清遠山區了解貧富懸殊等。


香港生態旅遊專業培訓中心於復活節連同暑假前夕,將舉辦11個境外遊學團。旅行家有限公司總監張奎稱,由於生態旅遊配合通識的能源及科技等環保議題,吸引不少學校組團參加;以每團50人的本地考察為例,中心每年只能舉辦約100團,但現已超額接獲200個學校團申請,出現供不應求。
明報記者 錢瑋琪


整合各機構撥款 助學生6年兩遊學
明報 
4/24/2012


【明報專訊】關愛基金境外遊學資助每名學生3000元,未必夠付全額團費。北角閩僑中學校長黎柱權表示,該校有逾半學生可獲關愛基金資助出外交流,學校會透過整合教育局、馬會等不同機構的撥款,以及主動與非政府機構協辦內地義教團,盡量令學生可免費出外交流,長遠更期望讓學生在6年中學期間,可出外交流2次。


閩僑中學由去年11月至今,已舉辦8個以歷史、國民教育、科技探究等為主題的內地遊學團,暑假將再安排學生前往福建、新加坡等地。曾往珠海和南京交流的中五生陳安妮表示,家庭收入微薄,難以支付旅費,部分同學更從未離港外遊,認為學校整合資助令她有更多外遊機會,體驗異地文化


她又說,遊學團講求師生協作,增強對學校歸屬感,現在不時主動與老師傾談及相約同學放學後在校溫習。


黎柱權稱,目前全校有53%學生領取全額、半額書簿津貼或綜援,合資格申請關愛基金、教育局「校本課後學習及支援」、馬會全方位學習基金等資助。教育局發言人稱,本學年「校本課後學習及支援計劃」總撥款9400萬元,同年有約1.9萬名中學生曾參加教育局舉辦或資助的內地交流活動。


合辦義工團爭補貼
黎柱權續稱,校方除整合不同機構的資助為學生辦遊學團,亦會安排學生參加教育局舉辦的內地交流團,並與社福機構合辦義工團,爭取對方為學生提供旅費補貼。他期望,長遠可做到有九成初中生、六成高中生在學期間曾參加遊學團,即每名學生讀中學6年期間,有2次外遊機會;扣除資助後學生支付旅費不多於1000元,必要時學校會額外提供資助。


閩僑中學校長黎柱權表示,期望該校學生6年中學生涯中,能有兩次外遊機會增廣見聞。該校中五生陳安妮。

北京車展 4000萬人民幣豪華車 布加迪威速 Vitesse 被搶空


北京車展 4000萬元豪車被搶空
星島日報 
4/27/2012


(綜合報道)(星島日報報道)北京的車展才開展了兩日,車展尚未進入公眾開放日,但展台上價值過千萬元人民幣的名車均已被搶空,其中價值高達四千萬人民幣的加迪威速Vitesse、科尼塞克Agera R及布加迪等也已在中國名花有主。據銷售人員透露,這些名車的買主大多都年僅三十歲左右,「現在的富豪都年輕,對價格毫不敏感。」


http://diguk.com/cars


  據新華網報道,北京車展現場最多參觀者的就是豪車館。記者不時看到,有些神秘買家被銷售人員「請」進VIP休息室,細心的觀眾常會看到某些明星低調攜「家眷」前來購車,經紀人小心地跟在後面,防止狗仔偷拍。


  一位豪車品牌的公關公司人透露,雖然車展前兩天為媒體日,原則上不可能有媒體之外的觀眾,但各大豪華車廠家都邀請了一些重要嘉賓前來看車。


  手工打造 需時八月交貨
  據稱,這些神秘客大多是「富二代」和私營企業主。很多意向顧客其實是在車展前就已經提前預約好的,只是專程等到車展時進場看車。


  以四千萬人民幣買下一輛布加迪威速Vitesse也是一名三十歲左右的男子,據稱他對原車的內裝還不滿意,將親赴法國為愛車進行個性化選裝真皮內飾等。由於是純手工打造,新車型最快要經過八個月才能交付車主使用。

Wednesday, April 25, 2012

經濟差累就業 牛津大學身價跌 排行榜15年來首遭LSE超前

經濟差累就業 牛津身價跌 大學排行榜 15年來首遭LSE超前
明報 – 2012年4月25日星期三


【明報專訊】經濟不景影響英國主流大學畢業生就業前景,令英國權威大學排名榜《完全大學指南2013》出現異數:傳統上以文科為主的牛津大學,受累於畢業生就業率大降,排名下跌1級至第3位,反而倫敦政治經濟學院 London School of Economics and Political Science LSE 得益於開辦學科出路受經濟影響較少,畢業生就業比率不跌反增,終在15年來首次超越牛津,進佔第2。


http://diguk.com/edu


《完全大學指南2013》(The Complete University Guide)根據英國高等教育統計局(HESA)公布的數據,按9範疇為全英116家大學評分,項目包括入學成績、師生比例、研究質素、學生就業前景(以2009至2010年度畢業生就業率評定)等。


劍橋榜首 LSE進佔第2
數據顯示,儘管牛津大學在教育資源及教學質素方面的評分與去年相若,研究成果更與LSE並列第2位,但畢業生就業率卻由前一年度的85%下降至79.8%,大幅減少5.2個百分點,令排名下跌一級;相反,LSE畢業生在經濟困境中逆流而上,2010年畢業生就業率達87.8%,比前一年度增加3.7個百分點,為各家院校之首,更因此令排名超越牛津。劍橋大學畢業生就業率,雖亦由前一年度的85.5%輕微下降至84.4%,但未損榜首地位,該核平均入學成績更達高考5A的超高水平。


另外,調查發現,各家大學於2010年畢業的學生中,平均只有63.7%成功獲得要求學士學歷的職業或繼續深造,比2007年減少4.9個百分點,其餘逾三成半學生更是「畢業即失業」,又或需要投身低學歷職位,其中排名榜末的博爾頓大學(Bolton University),2010年畢業生就業率只有41.1%,即少於一半學生能夠在就業市場覓得良好出路。


英畢業生當侍應 不符教育投資
英國今年首3個月失業率達8.4%,其中16至24歲年輕人的失業率更高達22.5%,是1992年以來新高,許多大學畢業生要從事售貨員、侍應等毋須大學學歷的工作維生,令人質疑投入高額教育資源與回報不符。負責排名研究的金斯頓(Bernard Kingston)稱,今年各大學排名升跌相當大程度受經濟衰退影響,反映大學畢業生就業巿場充滿挑戰,其中LSE等院校,受惠於學科出路較少受經濟影響,以及有專注協助學生的就業問題,故能成功適應經濟氣候,至於傳統牛津學生的潛在僱主,可能正受經濟衰退困擾,引致畢業生就業率大跌。不過他強調,牛津、LSE與劍橋各自開辦的學科均名列全英大學首十位,表現出色。



Warwick University is best in the Midlands, report reveals
http://www.coventrytelegraph.net/news/coventry-news/2012/04/24/warwick-university-is-best-in-the-midlands-report-reveals-92746-30823654/2/


LSE beats Oxford to become UK's second best university
http://www.londonlovesbusiness.com/business-news/lse-beats-oxford-to-become-uks-second-best-university/2222.article

闖關失敗 環境局長邱騰華仍訪歐考察焚化爐


闖關失敗 邱騰華仍訪歐考察焚化爐
明報 
4/25/2012


【明報專訊】環境局提出的150億元焚化爐大計,上周五在立法會環境事務委員會闖關失敗,但環境局長邱騰華昨日仍外訪歐洲8日,到丹麥參觀焚化爐。


自由黨主席劉健儀指邱騰華「不是應該做完這些事先(爭取撥款)嗎?」她稱,外訪可能早已安排,但希望政府詳盡交代外訪詳情。


環境局:會參觀其他設施
環境局發言人回應說,局長外訪,除看焚化爐,亦會參觀其他設施,而立法會環境事務委員會早前只是否決在現階段將撥款申請遞交工務小組會議,委員普遍認為焚化爐一事可留待下屆政府處理。


邱騰華昨凌晨率團出訪瑞典、丹麥、蘇格蘭及英國多個城市,共有15間院校、非政府組織和商業機構的20名專家及企業的代表同行,包括中大校長沈祖堯、生產力促進局總裁麥鄧碧儀及科技園主席蒲祿祺等。


發言人稱,所有非政府人員均自費外訪,政府人員費用由政府承擔,暫未能提供今次外訪支出總額。


邱騰華昨上午抵達瑞典斯德哥爾摩後,拜訪瑞典環境部國務秘書Anders Flanking。他今將轉抵丹麥哥本哈根參觀回收站及焚化設施,其後會出席倫敦經貿辦、貿發局和丹麥香港商會合辦的午餐會。



http://www.facebook.com/nuclearfree
http://www.facebook.com/nukefree



邱周五會轉到蘇格蘭訪問,拜會環境及氣候變化大臣Stewart Stevenson,參觀環保能源技術,之後轉去英國劍橋參觀劍橋科學園,到訪環保汽車技術和廢物處理企業。下周二將到倫敦參觀採用最新環保混能科技的巴士,同晚返港。


公民黨余若薇早前反對政府焚化爐撥款,她說不反對政府外訪蒐集有關各地更多焚化設施資料,但認為政府應先多了解外地源頭減廢和垃圾收費的經驗。


另外,財政司長曾俊華3日前亦出發到越南河內訪問,今日會在馬來西亞吉隆坡與政府高層和財金官員會面,其後會到泰國曼谷主持2012年香港電影節首映禮,佛誕日返港。

Tuesday, April 24, 2012

美國聯邦調查局 FBI 警告 全球30萬電腦中毒


美指全球30萬電腦中毒
明報 – 2012年4月24日星期二
http://easss.com/softwares/antivirus

美國FBI警告,由於有欺詐集團散佈有毒軟件,全球可能有多達30萬部電腦,在7月無法上網。


美國聯邦調查局(FBI)周一表示,該機構為此設立了一個能助網民「解毒」的網站dcwg.org,網民可以藉此檢查自己的電腦有否「中毒」,並移除有關的惡意軟件。


FBI經過兩年的追蹤調查,於去年11月偵破這個集團,拘捕6名愛沙尼亞人,但仍有1名俄國人在逃。他們涉嫌在全球散佈惡意軟件DNS Changer。


FBI估計,全球有多達568,000部電腦「中毒」 。受感染的電腦,會被引導至一些欺詐網站。調查人員估計,有關集團至今詐得了1400萬美元。


破案後,FBI利用「乾淨的路徑」取代這些欺詐網站,令人們不再被錯誤引導。但由於這個方法,並不能永遠「解毒」,故FBI估計,仍然有大約30萬名網民繼續受影響,並因此而在7月開始,無法上網。

Monday, April 23, 2012

邱騰華 換局長也須建焚化爐 提3個除非 包括神仙棒變走垃圾

邱騰華 換局長也須建焚化爐 提3個除非 包括神仙棒變走垃圾
2012年04月24日 星期二 港聞
香港經濟日報

環境局局長邱騰華提出150億元焚化爐大計,上周五闖關失敗後,他昨日接受本報專訪首度開腔回應,強調不論是換政府或換局長,建焚化爐都事在必行。


邱並提出3個「除非」,包括除非有「神仙棒」可變走垃圾,否則無可避免要建焚化爐。



http://www.facebook.com/nuclearfree
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環境局去年1月提出廢物管理一籃子方案,強調要減廢、擴建堆填區,及建焚化爐三管齊下。


不可單靠減廢或堆填


邱騰華指出,除非社會重新思量後,認為本港解決廢物管理問題並不一定要「三腳而立」,而可以單靠減廢或堆填


除非在廢物管理問題上,本港仍有時間可拖延;


除非有「神仙棒」可以變走垃圾,否則在減廢或堆填後,仍必須焚化。


他強調這是下屆政府同樣要面對的問題,看不出會有「出人意表」的答案。他指,在廢物管理問題上,從來無捷徑、無神仙棒、亦無「Plan B」(後備方案)


對於候任特首梁振英在參選時提出無可避免下才建焚化爐,環團或政府是否有錯誤期望,以為可以不建,邱騰華拒評論,只強調兩屆政府有溝通過,現屆政府亦有審視過政綱,並不認為有衝突。


按環保署評估,將軍澳堆填區將於2014年率先爆滿,另外2個堆填區亦分別在2016和2018年爆滿。


台北減廢花了5至7年


邱騰華說,2014年距今不足2年時間,堆填區爆滿是不爭的事實,靠源頭減廢推遲爆滿,空間並非想像般大,除非很短時間內在減廢上有很大進展,但以台北為例,都花了5至7年時間。


他又說,本港過去幾年減廢增幅較大,之後要再減並不容易。


邱騰華又反駁,在政府換屆前才把建焚化爐計劃推上馬,並非他有心拖延的。政府早於去年1月已提出,但因港珠澳大橋司法覆核案,令原定去年可獲通過的焚化爐環評,延至今年1月才獲批,「這不是我可控制的」。


對於前天文台台長林超英表示,希望下屆由有心人當環境局局長,邱騰華笑言:「只要比我好就好,我都希望下一任比我更好。」


但他慨歎,本港當前面對的廢物管理問題,並不純粹換人或換屆可以解決,「人不是Perfect(完美),可找更能幹、更有心、更專業的人,如果是人的問題,換了人便可解決;如果是換屆,幾個星期或幾個月後亦可解決,但換人和換屆後,垃圾也變不走!」


申焚化爐被拒僅逗號


他強調不希望事件糾纏在換屆、換人,甚至個人榮辱上,申焚化爐撥款被拒並非終結,只是一個逗號,他說昨早已提醒同事重新整合廢物處理政策,希望協助下屆政府以最短時間讓政策重新上路。


撰文:王嘉嘉

Sunday, April 22, 2012

一般人常犯的五大洗菜錯誤

一般人常犯的五大洗菜錯誤


要減少農藥殘留對人體健康的危害,最重要的就是徹底地清洗蔬果。大家都會洗菜,但未必得其法。 


一般人常犯的五大洗菜錯誤: 


第一錯誤是「加鹽洗菜」鹽的成分是氯化鈉,用鹽去洗菜,反而會使農藥更穩定,只會鹹死菜蟲。 


第二錯誤是「先切塊再洗」這個錯誤比加鹽洗菜還嚴重,因為這樣反而擴大蔬菜表面被細菌、農藥汙染的機會,應該先洗後切。 


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第三錯誤是「延長浸泡時間」如果蔬果浸泡超過半小時,容易使維他命流失。 


第四錯誤是用合成清潔劑清洗;這會有二度農藥殘留的可能。

第五錯誤是「用洗米水洗菜」米自身就有農藥殘留的風險,用洗米水可能會愈幫愈忙。 


這樣洗不對,那樣洗不行,到底該怎麼處理蔬菜水果,才不會遭到「毒手」?健康同學會要教大家蔬菜去除農藥的七大絕招: 


1.沖洗法:擺在室溫下放半天揮發農藥再用清水多沖洗就可以了。蔬果以全浸泡的方式,浸泡3-5分鐘,再換乾淨的水洗2至3次,完全沒有泡沫就完成。


高麗菜、大白菜要先剝去外層菜葉二至三片,再剝下來用大量清水沖洗一次,用海綿刷或軟毛刷刷除蟲卵或汙穢,再用清水洗第二遍。 


2.刷洗法:表面凹凸不平的蔬果或有絨毛的表皮,有些用手清潔不到的地方,就用軟毛刷沾上仔細刷洗蔬果表面,再用大量清水沖洗。 


3.削皮法:削皮之前先用大量清水沖洗乾淨,並用軟毛刷刷除表面汙穢,洗後用紙巾將表面水分拭乾,削皮時才不會讓汙穢或髒水污染到可食的部分。 


4.切除法:小白菜、青江菜等噴灑農藥時會順著葉柄匯集在柄基處,所以要先將柄基處切除;青椒的果蒂處凹陷,也容易聚集農藥,所以清洗前要先切除。 


5.高溫汆燙法:葉菜類洗淨後、吃之前,再加上汆燙法,更安心。 煮時要開鍋蓋,才能讓殘留的農藥分解、蒸發。農藥也可能會溶到湯裡,所以汆燙水要倒掉不要喝。 


6.儲藏法:不易腐爛的果菜,可先買回存放數天,但不要直接塞放在冰箱,植物體原本含有的酵素,會將殘留的農藥逐步分解,例如:胡瓜、南瓜、洋蔥、芋頭、胡蘿蔔、白蘿蔔等。

7.殺菁法:根莖類像蘆筍、竹筍、玉米等洗淨後,可以放入攝氏9 0度以上的熱水,加熱一分鐘左右,再迅速用冷水沖洗後切塊。 


另外,現代人流行用「臭氧機」來清洗蔬果,據說有很強的殺菌力,可以清除葉菜凹皺處殘留的農藥。


但因為使用時空氣中臭氧濃度過高,對眼睛、鼻腔、呼吸黏道都有影響,還可能造成氣管炎、咳嗽、喉嚨疼痛,嚴重時會引起肺水腫。


因此,使用臭氧機時,建議要在陽台或露臺外面,不要放在室內。