Friday, April 27, 2012

北京車展 4000萬人民幣豪華車 布加迪威速 Vitesse 被搶空


北京車展 4000萬元豪車被搶空
星島日報 
4/27/2012


(綜合報道)(星島日報報道)北京的車展才開展了兩日,車展尚未進入公眾開放日,但展台上價值過千萬元人民幣的名車均已被搶空,其中價值高達四千萬人民幣的加迪威速Vitesse、科尼塞克Agera R及布加迪等也已在中國名花有主。據銷售人員透露,這些名車的買主大多都年僅三十歲左右,「現在的富豪都年輕,對價格毫不敏感。」


http://diguk.com/cars


  據新華網報道,北京車展現場最多參觀者的就是豪車館。記者不時看到,有些神秘買家被銷售人員「請」進VIP休息室,細心的觀眾常會看到某些明星低調攜「家眷」前來購車,經紀人小心地跟在後面,防止狗仔偷拍。


  一位豪車品牌的公關公司人透露,雖然車展前兩天為媒體日,原則上不可能有媒體之外的觀眾,但各大豪華車廠家都邀請了一些重要嘉賓前來看車。


  手工打造 需時八月交貨
  據稱,這些神秘客大多是「富二代」和私營企業主。很多意向顧客其實是在車展前就已經提前預約好的,只是專程等到車展時進場看車。


  以四千萬人民幣買下一輛布加迪威速Vitesse也是一名三十歲左右的男子,據稱他對原車的內裝還不滿意,將親赴法國為愛車進行個性化選裝真皮內飾等。由於是純手工打造,新車型最快要經過八個月才能交付車主使用。

Wednesday, April 25, 2012

經濟差累就業 牛津大學身價跌 排行榜15年來首遭LSE超前

經濟差累就業 牛津身價跌 大學排行榜 15年來首遭LSE超前
明報 – 2012年4月25日星期三


【明報專訊】經濟不景影響英國主流大學畢業生就業前景,令英國權威大學排名榜《完全大學指南2013》出現異數:傳統上以文科為主的牛津大學,受累於畢業生就業率大降,排名下跌1級至第3位,反而倫敦政治經濟學院 London School of Economics and Political Science LSE 得益於開辦學科出路受經濟影響較少,畢業生就業比率不跌反增,終在15年來首次超越牛津,進佔第2。


http://diguk.com/edu


《完全大學指南2013》(The Complete University Guide)根據英國高等教育統計局(HESA)公布的數據,按9範疇為全英116家大學評分,項目包括入學成績、師生比例、研究質素、學生就業前景(以2009至2010年度畢業生就業率評定)等。


劍橋榜首 LSE進佔第2
數據顯示,儘管牛津大學在教育資源及教學質素方面的評分與去年相若,研究成果更與LSE並列第2位,但畢業生就業率卻由前一年度的85%下降至79.8%,大幅減少5.2個百分點,令排名下跌一級;相反,LSE畢業生在經濟困境中逆流而上,2010年畢業生就業率達87.8%,比前一年度增加3.7個百分點,為各家院校之首,更因此令排名超越牛津。劍橋大學畢業生就業率,雖亦由前一年度的85.5%輕微下降至84.4%,但未損榜首地位,該核平均入學成績更達高考5A的超高水平。


另外,調查發現,各家大學於2010年畢業的學生中,平均只有63.7%成功獲得要求學士學歷的職業或繼續深造,比2007年減少4.9個百分點,其餘逾三成半學生更是「畢業即失業」,又或需要投身低學歷職位,其中排名榜末的博爾頓大學(Bolton University),2010年畢業生就業率只有41.1%,即少於一半學生能夠在就業市場覓得良好出路。


英畢業生當侍應 不符教育投資
英國今年首3個月失業率達8.4%,其中16至24歲年輕人的失業率更高達22.5%,是1992年以來新高,許多大學畢業生要從事售貨員、侍應等毋須大學學歷的工作維生,令人質疑投入高額教育資源與回報不符。負責排名研究的金斯頓(Bernard Kingston)稱,今年各大學排名升跌相當大程度受經濟衰退影響,反映大學畢業生就業巿場充滿挑戰,其中LSE等院校,受惠於學科出路較少受經濟影響,以及有專注協助學生的就業問題,故能成功適應經濟氣候,至於傳統牛津學生的潛在僱主,可能正受經濟衰退困擾,引致畢業生就業率大跌。不過他強調,牛津、LSE與劍橋各自開辦的學科均名列全英大學首十位,表現出色。



Warwick University is best in the Midlands, report reveals
http://www.coventrytelegraph.net/news/coventry-news/2012/04/24/warwick-university-is-best-in-the-midlands-report-reveals-92746-30823654/2/


LSE beats Oxford to become UK's second best university
http://www.londonlovesbusiness.com/business-news/lse-beats-oxford-to-become-uks-second-best-university/2222.article

闖關失敗 環境局長邱騰華仍訪歐考察焚化爐


闖關失敗 邱騰華仍訪歐考察焚化爐
明報 
4/25/2012


【明報專訊】環境局提出的150億元焚化爐大計,上周五在立法會環境事務委員會闖關失敗,但環境局長邱騰華昨日仍外訪歐洲8日,到丹麥參觀焚化爐。


自由黨主席劉健儀指邱騰華「不是應該做完這些事先(爭取撥款)嗎?」她稱,外訪可能早已安排,但希望政府詳盡交代外訪詳情。


環境局:會參觀其他設施
環境局發言人回應說,局長外訪,除看焚化爐,亦會參觀其他設施,而立法會環境事務委員會早前只是否決在現階段將撥款申請遞交工務小組會議,委員普遍認為焚化爐一事可留待下屆政府處理。


邱騰華昨凌晨率團出訪瑞典、丹麥、蘇格蘭及英國多個城市,共有15間院校、非政府組織和商業機構的20名專家及企業的代表同行,包括中大校長沈祖堯、生產力促進局總裁麥鄧碧儀及科技園主席蒲祿祺等。


發言人稱,所有非政府人員均自費外訪,政府人員費用由政府承擔,暫未能提供今次外訪支出總額。


邱騰華昨上午抵達瑞典斯德哥爾摩後,拜訪瑞典環境部國務秘書Anders Flanking。他今將轉抵丹麥哥本哈根參觀回收站及焚化設施,其後會出席倫敦經貿辦、貿發局和丹麥香港商會合辦的午餐會。



http://www.facebook.com/nuclearfree
http://www.facebook.com/nukefree



邱周五會轉到蘇格蘭訪問,拜會環境及氣候變化大臣Stewart Stevenson,參觀環保能源技術,之後轉去英國劍橋參觀劍橋科學園,到訪環保汽車技術和廢物處理企業。下周二將到倫敦參觀採用最新環保混能科技的巴士,同晚返港。


公民黨余若薇早前反對政府焚化爐撥款,她說不反對政府外訪蒐集有關各地更多焚化設施資料,但認為政府應先多了解外地源頭減廢和垃圾收費的經驗。


另外,財政司長曾俊華3日前亦出發到越南河內訪問,今日會在馬來西亞吉隆坡與政府高層和財金官員會面,其後會到泰國曼谷主持2012年香港電影節首映禮,佛誕日返港。

Tuesday, April 24, 2012

美國聯邦調查局 FBI 警告 全球30萬電腦中毒


美指全球30萬電腦中毒
明報 – 2012年4月24日星期二
http://easss.com/softwares/antivirus

美國FBI警告,由於有欺詐集團散佈有毒軟件,全球可能有多達30萬部電腦,在7月無法上網。


美國聯邦調查局(FBI)周一表示,該機構為此設立了一個能助網民「解毒」的網站dcwg.org,網民可以藉此檢查自己的電腦有否「中毒」,並移除有關的惡意軟件。


FBI經過兩年的追蹤調查,於去年11月偵破這個集團,拘捕6名愛沙尼亞人,但仍有1名俄國人在逃。他們涉嫌在全球散佈惡意軟件DNS Changer。


FBI估計,全球有多達568,000部電腦「中毒」 。受感染的電腦,會被引導至一些欺詐網站。調查人員估計,有關集團至今詐得了1400萬美元。


破案後,FBI利用「乾淨的路徑」取代這些欺詐網站,令人們不再被錯誤引導。但由於這個方法,並不能永遠「解毒」,故FBI估計,仍然有大約30萬名網民繼續受影響,並因此而在7月開始,無法上網。

Monday, April 23, 2012

邱騰華 換局長也須建焚化爐 提3個除非 包括神仙棒變走垃圾

邱騰華 換局長也須建焚化爐 提3個除非 包括神仙棒變走垃圾
2012年04月24日 星期二 港聞
香港經濟日報

環境局局長邱騰華提出150億元焚化爐大計,上周五闖關失敗後,他昨日接受本報專訪首度開腔回應,強調不論是換政府或換局長,建焚化爐都事在必行。


邱並提出3個「除非」,包括除非有「神仙棒」可變走垃圾,否則無可避免要建焚化爐。



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環境局去年1月提出廢物管理一籃子方案,強調要減廢、擴建堆填區,及建焚化爐三管齊下。


不可單靠減廢或堆填


邱騰華指出,除非社會重新思量後,認為本港解決廢物管理問題並不一定要「三腳而立」,而可以單靠減廢或堆填


除非在廢物管理問題上,本港仍有時間可拖延;


除非有「神仙棒」可以變走垃圾,否則在減廢或堆填後,仍必須焚化。


他強調這是下屆政府同樣要面對的問題,看不出會有「出人意表」的答案。他指,在廢物管理問題上,從來無捷徑、無神仙棒、亦無「Plan B」(後備方案)


對於候任特首梁振英在參選時提出無可避免下才建焚化爐,環團或政府是否有錯誤期望,以為可以不建,邱騰華拒評論,只強調兩屆政府有溝通過,現屆政府亦有審視過政綱,並不認為有衝突。


按環保署評估,將軍澳堆填區將於2014年率先爆滿,另外2個堆填區亦分別在2016和2018年爆滿。


台北減廢花了5至7年


邱騰華說,2014年距今不足2年時間,堆填區爆滿是不爭的事實,靠源頭減廢推遲爆滿,空間並非想像般大,除非很短時間內在減廢上有很大進展,但以台北為例,都花了5至7年時間。


他又說,本港過去幾年減廢增幅較大,之後要再減並不容易。


邱騰華又反駁,在政府換屆前才把建焚化爐計劃推上馬,並非他有心拖延的。政府早於去年1月已提出,但因港珠澳大橋司法覆核案,令原定去年可獲通過的焚化爐環評,延至今年1月才獲批,「這不是我可控制的」。


對於前天文台台長林超英表示,希望下屆由有心人當環境局局長,邱騰華笑言:「只要比我好就好,我都希望下一任比我更好。」


但他慨歎,本港當前面對的廢物管理問題,並不純粹換人或換屆可以解決,「人不是Perfect(完美),可找更能幹、更有心、更專業的人,如果是人的問題,換了人便可解決;如果是換屆,幾個星期或幾個月後亦可解決,但換人和換屆後,垃圾也變不走!」


申焚化爐被拒僅逗號


他強調不希望事件糾纏在換屆、換人,甚至個人榮辱上,申焚化爐撥款被拒並非終結,只是一個逗號,他說昨早已提醒同事重新整合廢物處理政策,希望協助下屆政府以最短時間讓政策重新上路。


撰文:王嘉嘉

Sunday, April 22, 2012

一般人常犯的五大洗菜錯誤

一般人常犯的五大洗菜錯誤


要減少農藥殘留對人體健康的危害,最重要的就是徹底地清洗蔬果。大家都會洗菜,但未必得其法。 


一般人常犯的五大洗菜錯誤: 


第一錯誤是「加鹽洗菜」鹽的成分是氯化鈉,用鹽去洗菜,反而會使農藥更穩定,只會鹹死菜蟲。 


第二錯誤是「先切塊再洗」這個錯誤比加鹽洗菜還嚴重,因為這樣反而擴大蔬菜表面被細菌、農藥汙染的機會,應該先洗後切。 


http://easss.com/health/iherb


第三錯誤是「延長浸泡時間」如果蔬果浸泡超過半小時,容易使維他命流失。 


第四錯誤是用合成清潔劑清洗;這會有二度農藥殘留的可能。

第五錯誤是「用洗米水洗菜」米自身就有農藥殘留的風險,用洗米水可能會愈幫愈忙。 


這樣洗不對,那樣洗不行,到底該怎麼處理蔬菜水果,才不會遭到「毒手」?健康同學會要教大家蔬菜去除農藥的七大絕招: 


1.沖洗法:擺在室溫下放半天揮發農藥再用清水多沖洗就可以了。蔬果以全浸泡的方式,浸泡3-5分鐘,再換乾淨的水洗2至3次,完全沒有泡沫就完成。


高麗菜、大白菜要先剝去外層菜葉二至三片,再剝下來用大量清水沖洗一次,用海綿刷或軟毛刷刷除蟲卵或汙穢,再用清水洗第二遍。 


2.刷洗法:表面凹凸不平的蔬果或有絨毛的表皮,有些用手清潔不到的地方,就用軟毛刷沾上仔細刷洗蔬果表面,再用大量清水沖洗。 


3.削皮法:削皮之前先用大量清水沖洗乾淨,並用軟毛刷刷除表面汙穢,洗後用紙巾將表面水分拭乾,削皮時才不會讓汙穢或髒水污染到可食的部分。 


4.切除法:小白菜、青江菜等噴灑農藥時會順著葉柄匯集在柄基處,所以要先將柄基處切除;青椒的果蒂處凹陷,也容易聚集農藥,所以清洗前要先切除。 


5.高溫汆燙法:葉菜類洗淨後、吃之前,再加上汆燙法,更安心。 煮時要開鍋蓋,才能讓殘留的農藥分解、蒸發。農藥也可能會溶到湯裡,所以汆燙水要倒掉不要喝。 


6.儲藏法:不易腐爛的果菜,可先買回存放數天,但不要直接塞放在冰箱,植物體原本含有的酵素,會將殘留的農藥逐步分解,例如:胡瓜、南瓜、洋蔥、芋頭、胡蘿蔔、白蘿蔔等。

7.殺菁法:根莖類像蘆筍、竹筍、玉米等洗淨後,可以放入攝氏9 0度以上的熱水,加熱一分鐘左右,再迅速用冷水沖洗後切塊。 


另外,現代人流行用「臭氧機」來清洗蔬果,據說有很強的殺菌力,可以清除葉菜凹皺處殘留的農藥。


但因為使用時空氣中臭氧濃度過高,對眼睛、鼻腔、呼吸黏道都有影響,還可能造成氣管炎、咳嗽、喉嚨疼痛,嚴重時會引起肺水腫。


因此,使用臭氧機時,建議要在陽台或露臺外面,不要放在室內。

羅致廉醫生 飲酒無安全分量可言 「保護」心血管但傷其他器官


醫專﹕飲酒無安全分量可言 「保護」心血管但傷其他器官
明報
4/23/2012


香港醫學專科學院認為本港成年人口飲酒比例及人均飲酒量的上升趨勢值得關注,學院公共關係委員會主席羅致廉醫生希望政府可考慮世衛限制酒精供應及提高稅額等建議,減少酒精禍害。


【明報專訊】本港成年人飲酒的比率持續上升至2010年的34.9%,而男士在25至34歲的年齡群中暴飲比率更最高達15.6%。香港醫學專科學院指出,社會上有多個有關飲酒的誤解,如有研究指小量酒精對心血管健康有保護,但實際上酒精傷害其他器官,最後亦會抵消所謂的保護作用。另外,每個人對酒精的反應不一,故沒有所謂「安全飲酒量」的標準,建議酒精飲品愈少飲愈好。


醫專昨日就減低酒精影響的措施舉行記者會,建議港府應參考世衛的減少酒精禍害策略,尤其是限制酒精供應、規管酒精飲品的推銷和贊助活動,以及改變酒精價格及稅收制度等。


http://ramsss.com/hk/food/wine


香港家庭醫學學院副院長陳銘偉醫生稱︰「香港有控煙辦,但就沒有控酒辦,所以現在青少年到超市買酒的時候,受挑戰的機會比買香煙少很多。」醫專引述衛生署去年9月的報告指出,香港25至34歲的男士暴飲比率最高,達15.6%;而女士暴飲比率最高的年齡群組則是18至24歲,有4.6%﹙見表﹚。


根據衛生署的定義,如巿民在過去1個月內,曾一次過飲用最少5杯酒精飲品,即相等於一次過攝取62.5克純酒精﹙10克純酒精約等於250毫升啤酒/100毫升餐酒/30毫升威士忌﹚,即屬「暴飲」。


喝愈少愈好 保心靠運動飲食
報告指出,本港成年人口飲酒比例由2005年的30.9%上升至2010年的34.9%,升幅達4個百分點。而人均飲酒量在2004至2010年間則由2.57公升上升至2.64公升。


香港社會醫學學院院長麥倩屏醫生指暴飲者以年輕人為主,自制力較低,擔心他們容易養成酗酒的習慣。她呼籲政府應加強教育,清晰說明酒精的禍害。


此外,醫專關注社會上有很多對於飲酒影響的誤解,香港內科醫學院院長李頌基指出,保護心臟健康可以透過控制血壓、血糖、均衡飲食及適當運動,毋須以飲酒達到此目的。他亦指出,並沒有所謂「安全飲酒量」的客觀標準,酒精的吸收量會受多項因素如體質、性別等影響,累積飲酒量愈高,患上疾病的風險也愈高。


香港精神科醫學院名譽秘書張偉謙醫生指出,有焦慮症病人誤以為酒精可紓緩緊張,但他反駁這只會適得其反,令病情惡化,病人倚賴酒精減低病人求醫及服藥的動機。

政商界被勾線 現反竊聽服務 電訊商職員﹕低階手機最安全


政商界被勾線 現反竊聽服務 電訊商職員﹕低階手機最安全
明報
4/22/2012


公民黨湯家驊表示,從政後竊聽疑慮從未間斷,其手機更是「重災區」,「通話在何時何地都從未清晰過」,若要商談機密,他會寧願當面談。


【明報專訊】本港政、商界不時都被竊聽疑雲所困擾,常感遭到竊聽的社運界人士搜尋下發現,有電訊商推出「反竊聽服務」,或可助「搜出真兇」。本報以顧客身分致電該電訊商查詢,職員透露,該公司成立10多人「反竊聽服務隊」多年,原為服務電訊公司大老闆,及後因需求和資源足夠,故向商界推出收費計劃,不少大商家願以數十萬元「光顧」,希望揪出「竊聽者」。但職員建議,若智能手機被勾線,與其花數萬元調查,不如「反璞歸真」用低階非智能手機,反而能更有效阻止竊聽。


http://diguk.com/mobile


隊伍原只服務李澤楷
電影《竊聽風雲》系列,講述商界人士被執法機構以至競爭對手「勾線」安裝竊聽器,從而盜取商業秘密牟利,現實中,原來有類似情節發生。本報記者日前以顧客身分,致電電訊盈科的「反竊聽服務」隊伍,對方透露該隊伍約於2000年組成,初時專門為老闆李澤楷服務,添置偵測儀器,研究如何反竊聽,「因為老闆會有不少巨額商業交易,有可能遭人竊聽,需要有一定保障」。10多人的隊伍資源充裕,遂在一兩年前主動向外界銷售服務。


「有些竊聽器材價格很平,在互聯網和商舖出售,但一旦大企業敏感商業資料被竊,會損失慘重」。職員指出,使用「反竊聽」服務包括大跨國企業,亦有地產商、賭場、媒體等公司,公司會確保客人資料完全保密。他說,雖然「反竊聽服務」收費較昂貴,但仍有不少顧客光顧,調查公司是否遭竊聽。


服務不保證成功
該職員指出,目前市面上的「竊聽」方式大致有兩大類,包括在固網電話周邊、房間放置竊聽器,或中途截聽電話線,每逢用家通話便可聽到;另一類是透過發短訊或程式至用家的手提電話,每當用家通話,竊聽者即可同時聽到。「服務隊」會以先進儀器協助客戶作地氈式搜查,如檢查直線電話或周邊房間是否被「做手腳」安裝偷聽器,或透過儀器檢查通話時發出的無線電波是否受到干擾。但職員表示,服務不保證成功,「有時根本沒被竊聽,有時則未必百分百找得到儀器」。


公司一旦協助發現竊聽器,會交由顧客自行決定如何處理,「大企業老闆最常見的不是報警或銷毁偷聽器,反而會考慮自行找私家偵探尋主謀者,或透過偷聽器發放虛假資料,以達至『反竊聽』」。他指出,相對較少人花錢調查手提電話,「掉了或換部新手提都無咁貴,一次服務至少達2萬元」。職員建議,使用兩張或以上SIM卡,或索性更換手機反而是更佳解決辦法。


「國家級」竊聽阻不了
他笑言,一般竊聽活動不會輕易被發現,「如果聽到沙沙聲,可能是電訊網絡有問題,又或者竊聽的儀器很差」,又透露目前未曾有政黨或議員「問價」,「一來政界人士早就知道誰是『真兇』,二來若涉及國家級的竊聽,會超越我們的範疇,因國家是『攞正牌』,我們阻止不了」。


偵探﹕「沙聲」與竊聽有關
資深私家偵探張大偉則指出,電話聽到「沙沙聲」也可能與竊聽有關,主要是偷聽者截聽電話線時,或因天氣變化導致電話線「變質」。他又指出,固網電話音量異常細聲、有雜音,或最近陌生和撥錯的電話有增加,都有可能是遭竊聽的特徵。


明報記者 鄭穎瑩 林凱旻


愈高智能手機 最易「中招」
明報 
4/22/2012


【明報專訊】目前最常見的手提電話竊聽方式,是透過多媒體短訊或電郵,把間諜程式傳送到用戶的智能電話,另一方法是偷取用戶的手機,以安裝隱藏竊聽程式。每當手機用戶接聽電話或致電他人,甚至在「待用模式」,程式會自動致電給竊聽者,讓竊聽者「從旁偷聽」而無人得知。


手機「格式化」可除偷聽程式
電訊盈科「反竊聽隊伍」職員指出,現時智能手機功能如手提電腦,較易被接觸外間「病毒」,以智能手機檢查電郵或開啟短訊均很易「中招」,更換至最普通而且簡單的手機,較能減低被竊聽風險。由於「有病毒」的多媒體信息會把使用中的SIM卡「勾線」,職員建議若要用手機作重要通話,應改換另一張SIM卡使用,有助減低風險。


資深私家偵探張大偉建議,用家可考慮把疑有問題的手機「格式化」,「洗走」偷聽程式。


湯家驊﹕從政後手機通話「未清過」
明報 
4/22/2012


【明報專訊】部分立法會議員曾懷疑自己被竊聽,有人更試在電話內提及「中聯辦」、「西環」和「曾蔭權」等敏感詞之時而被截斷通話。過去電腦曾被黑客盜取資料的公民黨湯家驊稱,自當上立法會議員後,以手提電話通話時「無一日清過」,電話不時傳出雜音,懷疑自己被竊聽,情况在選舉期間尤為嚴重。


重要事情 「選擇現場講」
湯家驊自2004年當選立法會議員,曾發現電腦有資料外泄迹象,他本人及其助理的電郵均曾被人「偷看」。事隔多年,他表示竊聽疑慮從未間斷,其手機更是「重災區」。他說,每次用手機與外界通話,都出現很大回音,甚至突然斷線,「不是說一個敏感詞就收得差那種,而是通話在何時何地都從來無清晰過」。他不敢百分百肯定是被人竊聽,但直言從政多年已習慣不會在電郵和電話討論重要事情,「有咩都選擇現場講」。


湯家驊透露,公民黨召開執委會有明文規定,所有人都要先關掉電話,再放置房間外,iPad亦不例外。他說,沒有把個人及工作電話分開,因「對方要查你實查到」,他亦無意光顧電訊商的反竊聽服務,「都知道是誰做的,抽出真兇又點?」


陳淑莊﹕慣被竊聽 放棄應對
該黨另一議員陳淑莊透露,曾試過用電話回應電台主持的查詢時,一提及特首曾蔭權的名字,即出現「沙沙聲」;她與人通話時,不時聽到疑似是錄音帶的「捲帶聲」,「我已習慣這種疑似竊聽的情况,早已放棄去應對及反抗了」。

雀巢咖啡和麥維他餅乾 含嫌疑致癌物丙烯酰胺 acrylamide


雀巢咖啡麥維他餅 含嫌疑致癌物
明報 
4/22/2012


【明報專訊】英國食品標準署(FSA)一項調查發現,包括雀巢咖啡、麥維他餅乾等一些食品所含的丙烯酰胺(acrylamide)有趨增迹象,部分增幅高達56%,令消費者有致癌風險。


http://easss.com/health


FSA根據過去5年對248種零售食品抽樣調查發表報告,指出有13種包括大牌子在內的食品,含超過歐盟「指示值」的丙烯酰胺。例如雀巢金裝混合無咖啡因冷凍乾燥即溶咖啡,每千克含997微克丙烯酰胺;麥維他薑餅每千克含1573微克;供孩童進食的一款亨氏香蕉手指餅每千克含598微克。Seabrook的海鹽味波浪薯片更是每千克含2061微克。



Cancer chemical alert over crisps and coffee as Food Standards Agency identifies 13 at-risk products
http://www.dailymail.co.uk/news/article-2132943/Cancer-chemical-alert-crisps-coffee.html



英稱無「即時危險」
不過要強調的是,所謂「指示值」並不是攝取量上限,而是指食品有關物質含量趨增,食品執法部門應作調查。FSA也強調,今趟調查結果不致於對公眾構成「即時危險」,所以毋須提升勸喻級別。


丙烯酰胺是一種無味的白色有機結晶固體。它也是食品經受逾120℃高溫煎炸烤焗時,常見的自然產生「副產品」。在工業應用上,可作為助凝劑處理食水和污水。


老鼠實驗顯示,倘每日攝取310微克這種化學物質,有一成老鼠罹患乳腺癌,但現時未有充分證據顯示,它會導致人類患癌。糧農組織暨世衛聯合食物添加劑專家委員會評估報告則指出,高攝取量可損害神經系統。 FSA最新報告發表後,麥維他表示其薑餅已減少了70%丙烯酰胺;亨氏亦表示其香蕉餅由今年起也為此修改了配方。

Saturday, April 21, 2012

廣州斥百億建7垃圾焚化爐 處理現已堆填的垃圾山 要燒十年八載


廣州斥百億建7垃圾焚化爐 官﹕挖已堆垃圾山 要燒十年八載
明報 
4/21/2012


【明報專訊】廣州計劃在2018年之前建成7個垃圾焚化爐,屆時將每日處理垃圾2.1萬噸。消息傳出後,有學者認為推行垃圾分類可以減少垃圾量,質疑是否有需要建焚化爐,但負責項目的官員強調,焚化爐除了要處理即日的垃圾外,還要處理廣州現已堆填的「垃圾山」,「就廣州現有的垃圾山都要燒個10年、8年」。


《南方日報》報道,廣州前日召開市十四屆人大常委會第二次會議,審議處理城市廢棄物方案。方案透露,廣州計劃最遲在2018年建成7個垃圾焚化爐,分別位於白雲、蘿崗、番禺、增城、花都、從化等地,總投資達99.5億元人民幣,佔地285萬平方米,合共相當於15個維園。全部建成後,預計每日可處理2.1萬噸垃圾。


http://digcan.com


最遲2018年建成 日燒2.1萬噸
與此同時,廣州在全市推行垃圾分類工作,最終需要處理的垃圾可減至原先的40%。有學者於是質疑廣州是否需要建垃圾焚化爐,其中暨南大學教授胡剛在微博留言說﹕「垃圾分類後垃圾量會減少,那麼是否還需要建那麼多焚燒廠?」


但廣州市城管委表示,經過垃圾分類,只能把垃圾量減少至原先的70%,還有大量垃圾要處理。另據《南方都市報》報道,廣州市城管委副主任徐建韻表示,建成的焚化爐除了會要處理即日的垃圾,「我們還要把廣州現有的垃圾山挖出來填埋。」徐建韻稱,這些垃圾約有4000萬噸,「就廣州現有的垃圾山都要燒個10年、8年。」


推廣分類 垃圾量減三成
徐建韻稱,當局在未來考慮把垃圾山承包給企業,由企業負責在若干年內把垃圾挖清再燒掉。過程中,企業需負擔處理垃圾的費用,而清理完的垃圾山所在土地的開發權則歸企業所有,「有了土地你可以搞房地產或者什麼。」但徐建韻說,清理垃圾山的過程很漫長,最少要用2至3年時間。


企業挖垃圾山 獲土地開發權
另外,北京師範大學環境研究專家毛達提醒,焚燒垃圾容易釋放大量二噁,也會產生其他有害垃圾,包括汞等重金屬,帶來二次污染。
毛達認為,解決污染問題還是要靠分類,如果分類做得好,可以減少30%廚餘,這樣可以避免產生過多的二噁。毛達建議,政府要主動公開垃圾焚燒所產生的污染物,讓公眾意識到垃圾混合燃燒的問題,使他們自覺參與分類。

Thursday, April 19, 2012

垃圾徵費 Vs 焚化爐 怎抉擇

垃圾徵費 Vs 焚化爐 怎抉擇
經濟日報 
4/20/2012


本港現時每日垃圾棄置量1.38萬公噸,政府一直指要建焚化爐,才能紓緩燃眉之急。
耗用150億公帑興建焚化爐,每年營運需逾3億元。
環團指,台北推行垃圾徵費後,能減廢逾4成。


【經濟日報專訊】垃圾焚化爐建不建,成了本屆及下屆政府的矛盾之一,變質成政治事件,但實際上市民應該如何抉擇垃圾出路?


港府提交立法會的文件披露,垃圾徵費可令港人每日減少製造的垃圾量,與耗用150億公帑興建焚化爐日燒3,000公噸廢物相若,甚至還要多;此外,徵垃圾費料可令庫房10年收入36億元,反觀焚化爐營運則每年「燒銀紙」3.5億元。


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徵費料為庫房 10年進帳36億
有環團支持候任特首梁振英的政綱,認為應優先推動減廢措施,待有成效才考慮建焚化爐。


本港現時每日垃圾棄置量1.38萬公噸,是3個堆填區接收量的總和。港府倡立法會在今屆會期通過撥款近234億元,一籃子建焚化爐及擴建3個堆填區,為垃圾尋找「安身之所」,卻對可源頭減廢的垃圾徵費政策,落實時間無期。


環境局在提交立法會環境事務委員會今日討論的文件,首次披露當局對垃圾徵費的減廢力度評估。環境局稱,按台北及首爾的經驗,徵費初期香港料每日可以減少約2,500公噸產生,假如垃圾徵費推行10年,不需焚化爐亦可減廢4,500公噸。這比耗用150億公帑興建一個焚化爐,日燒3,000公噸已產生的垃圾划算。


按此推算,至2018年,單是建焚化爐可將廢物總量由1.15萬公噸,減至8,500公噸,若徵費卻不建焚化爐,亦可減至9,000公噸。


地球之友副環境事務主任區詠芷表示,按台北和首爾經驗,垃圾徵費能減廢逾4成,首爾推行廚餘回收後,更減少達9成廚餘,因此地球之友認為當局應先減廢,才評估本港需多少個焚化爐。若廚餘能全部回收,加上環境局文件中料徵費後可減廢3成,本港的每日棄置量估計可降至約7,000公噸。


焚化爐造價150億 年3.5億營運
事實上,徵垃圾費不單減廢能力與焚化爐相若,又可用經濟誘因鼓勵市民回收垃圾減廢,而非待垃圾產生後才想辦法處理,更重要是可減省納稅人的負擔。


焚化爐造價不菲,達149.6億元,而且每年經常性費用約3.5億元。公共專業聯盟的研究估計,焚化爐10年的開支高達352億元,反觀實施垃圾徵費卻反有36億元的淨收益。


公共專業聯盟研究委員會召集人黎廣德表示,事實可見,興建焚化爐較浪費金錢,而且未能更有效減少堆填區棄置量。他批評政府沒有決心做好減廢,卻先推出一個昂貴的方案,有欠說服力,促政府交代廢物徵費時間表。



日本一名老翁木村雅文裸居沖繩縣一孤島 20年

日翁裸居沖繩孤島 20年
明報 – 2012年4月19日星期四


【明報專訊】一名衣不蔽體的老翁,獨居於一個渺無人煙的小島長達20年,聽起來就像船難流落荒島的故事。但日本一名老翁卻甘願搬到沖繩縣這個偏遠孤島,一絲不掛與自然共度餘生。


76歲的木村雅文自稱曾是娛樂圈中人,習慣鎂光燈下的喧鬧浮華,20年前決心逃離俗世煩囂,隱居於一個只有1公里闊的無人小島,每天赤條條地過着極其規律的生活——睡醒就做做伸展運動,餘下時間就梳洗煮食、打掃帳篷,一直忙碌至日落蚊子出沒。他說自己一天吃4至5餐,但餐餐吃日式年糕,餓了就燒水煮食,日常用水主要來自雨水。


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娛圈中人厭浮華 覓地終老


他回首當初,也感到隱居生活難以適應,他到埗不久就遇上颱風,幾乎把島上所有可遮陰的樹木,連同自己帶來的帳幕吹走,令他被逼日曬雨淋。他在島上赤身露體過活,最初每當有船舶經過也感尷尬,要找衣服遮掩,後來才習以為常。但他每周都會穿一次衣服,乘船往附近另一小島,領取家人每周寄來的1萬日圓(約954港元)零用,購買食物和食水。


餐餐吃年糕 每周穿衣出城一次
木村雅文表示,希望在大自然的懷抱中離世:「我不去做社會告訴我去做的事,反而跟隨大自然的規律你不會是大自然的對手,只能徹底順服於它。這是我來到後所體會到的事。」他認為,最重要是找到一個等死的地方,「我決定這兒就是我長眠之地」。



'I want to be alone': Japanese man, 76, braves typhoons and biting insects living naked on tropical island (so long as he gets his weekly supply of rice cakes)
Remote spot is just a kilometre wide
Currents are so dangerous fishermen hardly ever cast nets in the area
'I've decided here is the place for me to die'
http://www.dailymail.co.uk/news/article-2131093/Sotobanari-hermit-Masafumi-Nagasaki-Japanese-man-76--lives-naked-tropical-island.html


Sotobanari hermit Masafumi Nagasaki: Japanese man, 76, lives naked on tropical island
Masafumi Nagasaki has spent two decades living by himself on the small island of Sotobanari island between Japan and Taiwan





班禪首外訪月底大陣仗來港 無價舍利無保險 「高僧護法團」24小時保護

班禪首外訪月底大陣仗來港 無價舍利無保險 「高僧護法團」24小時保護
明報 
4/20/2012


【明報專訊】第三屆世界佛教論壇本月25日至27日在港舉行,新華社報道藏傳佛教領袖即十一世班禪額爾德尼•確吉傑布已答允屆時出席論壇,佛教聖物「佛頂骨舍利」屆時亦會運來本港展出5天。消息指出,由於班禪身分敏感兼是他首次公開外訪,佛頂骨舍利更是無價之寶,屆時當局將採極高規格保安確保行程不會出意外,預料班禪、舍利及守護它的高僧護法團極可能安排乘坐同一專機來港。


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「佛頂骨舍利」被指是佛祖釋迦牟尼圓寂及火化後,其頭蓋骨所遺下的最珍貴真身舍利子,全球僅得一枚。今次同樣是這佛教聖物首次離開內地作公開展出。香港佛教聯合會發言人稱由於無法估量此無價寶價值,故未有為它買保險,但當局會採取嚴密保安。


22歲班禪最年輕政協
新華社指出,佛頂骨舍利會全程由「高僧護法團」24小時保護,而當它本月25日運抵本港後,會在機場保安及警方開路之下由專車直接運往展場即紅磡體育館以保周全,並開始一連5日接受市民瞻禮供奉及參觀,至4月30日則會運往澳門繼續展出,直至5月4日為止。


新華社未有詳述年僅22歲的最年輕全國政協、十一世班禪額爾德尼•確吉傑布抵港港有何活動,只是指班禪已答允主辦者的邀請,出席本月25至27日一連三天在港舉行的第三屆世界佛教論壇,今次亦是確吉傑布首次在內地之外的地方參加公開活動。


社民連未定示威
此論壇由中國佛教協會、香港佛教聯合會及中華宗教文化交流協會合辦,新華社指屆時除了一眾高僧護法團會24小時不間斷地為舍利作保安工作,港澳兩地特區及佛教界也會提充足的保安協助。


確吉傑布的班禪地位一直受到西藏流亡政府達賴喇嘛的質疑,社民連發言人吳文遠稱,暫未決定屆時會否向班禪示威,但他指中國政府一直不容宗教自由,故他相信外界對中國政府認可的十一世班禪的認受性亦存有疑問。